Sunday, January 23, 2011

墓園賞鳥 (Mount Auburn Cemetery)

Yellow Warbler
我們在波士頓陪孫女兒的時候﹐喜歡寒冬下大雪之後﹐沿著查里士河畔﹐走一大段路﹐踏雪賞景。然後走到劍橋的哈佛廣場﹐在附近吃一碗熱騰騰的越南牛肉河粉湯﹐接著進入廣場對面的哈佛書坊(The COOP)﹐挑幾本書﹐買杯Starbucks的咖啡﹐在那汗牛充棟書客擁擠的地方﹐坐上個把小時翻書看。不過一到五月中旬﹐我們一大清早﹐幾乎每天都到離哈佛大學不太遠的奧本山墓園(Mount Auburn Cemetery)賞鳥了。


奧本山墓園是美國第一個花園墓地。早在1831年建立﹐開始便有麻州園藝學會參與﹐除了本地植物之外﹐還種了許多世界各種適宜在此生長的花木。被列入國家歷史古蹟登記名錄之內。目前還是一個不屬任何宗派﹐很特殊的安葬與記念地。歷年來﹐其負責及策劃人員﹐喜歡樹木花草﹐也喜歡野鳥﹐因此選擇了許多會開花結果﹐吸引鳥類的樹木。如今園區有近五千顆樹﹐一到春天﹐詫紫嫣紅﹐百花怒放﹐美麗極了﹗


冬天一過﹐候鳥北返﹐有些經過新英格蘭﹐飛近波士頓附近﹐地面一片人為建築﹐大自然面目全非﹐感嘆之餘﹐忽見“沙漠”中一塊綠州﹐高低起伏﹐花木扶疏﹐尚有幾個水塘點綴。幾天長途跋涉﹐尤其星夜振翅﹐已經精疲力竭﹐飢腸轆轆。見此奇景﹐驚訝不已﹐急忙從天上落樹歇腳。那知新英格蘭一帶﹐眾多鳥友﹐已經齊集奧本山墓園﹐恭候光臨﹗ 每年五月﹐這美國的第一個墓園﹐便成為波士頓有名的賞鳥景點了。有大家期盼的樹鶯(warblers)﹐也有叫聲嘹亮似笛的Baltimore Oriole。其它像American Robins﹐更到處都是。


Yellow-rumped Warbler
奧本山墓園歷史悠久﹐那裡安葬許多美國有名的人。在此且介紹三位隨美國歷史﹐跨經三個不同世紀﹐不同家境﹐不同專業﹐但都非常傑出的人﹐他們都與哈佛有緣﹐都在此安息。







Bowditch
包迪渠(Nathaniel Bowditch, 1773-1838 ) 生長在波士頓北部沿海的Salem﹐此城在美國獨立前後﹐是造船﹐航海﹐與國際貿易中心。他的父親原是船長﹐有一次因為氣候不好﹐快回港時觸礁沉船﹐失去工作﹐只得留在陸地上﹐製造木桶木箱過活﹐窮極撩倒﹐維持一家生計極為困難。Nathaniel (熟稱Nat) 小時隨兄長到學校旁聽課程﹐被老師發現有驚人的數學天份。奈何家窮﹐無法供應他繼續讀書。父親不得已﹐與一家賣商船用品店的老闆﹐簽了九年契約﹐讓他在店裡打工記帳﹐管吃管住﹐全年工作﹐沒有一天假期。還好他工作勤奮認真﹐老闆知道他的算術能力不凡﹐不時教他一些商業經營常識﹐又允許他晚上借讀藏書。Nat 白天工作﹐晚上自修。先是數學﹐接著天文﹐航海﹐後來拉丁﹐西班牙﹐法文﹐樣樣無師自通。他的工作能力以及勤學精神﹐不僅老闆賞識﹐也漸漸被當地知名之士認知。有人甚至建議他﹐應該去哈佛讀個學位。契約滿後﹐卻又因種種無可奈何的事情發生﹐不能如願﹐只得繼續寄人籬下。後來被一位船長帶上船﹐出海航行。幾次航海﹐才發現當時所通用﹐一本英國人所寫的天象導航書﹐錯誤百出﹐(其實他發現了幾千個差錯)。多年來不少帆船﹐在大洋中或近岸時﹐失事沉沒﹐很可能與此有關。於是他自創新的導航技術﹐並且很有耐心的教導船上不學無術﹐粗魯無禮的水手們。他們的船﹐雖經風險﹐都能安全的返航。他的本領﹐馬上被美國航海界人士賞識。包迪渠 一面繼續航海﹐一面以他自習的數學天文知識﹐修正導航書中之錯。1802 年自己出版了一本書“The New American Practical Navigator”﹐一下子被全球航海界採用。此書在他在世時﹐發行了九版﹐去世後還發行了56版。一直到二十世紀﹐還有人當著是航海經典。包迪渠後來自己也作了船長﹐出海貿易。由於他的貢獻﹐哈佛頒給他學位﹐並且聘他任教﹐但他沒有接受﹐還是繼續從事遠洋貿易﹐事業很成功。死後葬在奧本山墓園﹐後人也為他立像記念。


Longfellow
朗非羅(Henry Wadsworth Longfellow, 1807-1882) 是美國十九世紀很有名的詩人。他許多舒情詩﹐廣受歡迎。出生於現在緬因(Maine) 的Portland﹐ 當時還屬於Commonwelth of Massachusetts 管轄。父親是哈佛畢業的﹐作律師﹐從事與州政府立法機構以及美國國會有關的業務。 朗非羅15歲時﹐其父並沒讓他與他哥哥兩人去哈佛﹐反而進Bowdoin 學院讀書﹐因為他父親是該校的董事。他在校讀書成積很好﹐文學才華﹐已在這段時間培養出來﹐也發表了散文與詩詞。他的父親雖然瞭解他的性向﹐不過卻鼓勵他作律師﹐認為謀生比較穩當。他也聽話﹐答應畢業後去哈佛讀法律﹐唯一的條件是讓他選一年的文學課程。正巧那時Bowdoin的一位董事﹐看過他翻譯一篇羅馬Horace 的頌詩﹐非常賞識﹐打算聘他為該校剛設立的現代文學教授。不過他必得先自己出資﹐去歐洲加強一下學歷。於是他便花了三年的時間﹐前往法國﹐西班牙﹐和德國進修﹐然後回Bowdoin任教。六年中﹐由於有關教課書缺乏﹐他還自己編寫教材。1831年﹐他與Mary Potter 結婚﹐三年後哈佛聘請他當任法語與西語的教授﹐但仍要他去歐洲進修德國已及其他國家的文學。這次他們夫婦同行﹐ 豈料於1835年在阿姆斯特丹時﹐其夫人因為流產而於十一月底去世。朗非羅悲痛不已﹐留在Heidelberg過冬﹐黯然神傷﹐所讀書中﹐一直無法排除愛妻的影子﹗事有湊巧﹐次年夏天﹐他在瑞士遇到從波士頓去歐洲玩的 Fanny Appleton 和她一家人。這短暫的相遇﹐竟然為他帶來難得的好運。年底回劍橋執教﹐隔年八月﹐租了一間房子﹐座落於105 Brattle Street 。誰知此屋竟成了他一輩子居住的地方。也是目前波士頓的古蹟 Longfellow Historic Site。好事多磨﹐朗非羅還得熬七年﹐才在1843年與Fanny結婚。其岳父是新英格蘭的工業巨子﹐便買下這棟房子﹐作為他們結婚禮物。此後18年﹐他們夫婦兩以及小孩子們過著非常美滿幸福的日子。朗非羅一面教書﹐一面寫作﹐名望日昇。短詩﹐長詩﹐散文﹐翻譯作品﹐都受歡迎。1861年七月﹐當Fanny與兩個女兒坐在窗口玩封臘時﹐不審失火﹐被燒及全身﹐次日不幸過世﹗朗非羅痛不欲生﹐只得自己擔任子女養育責任。此後他還是不斷創作寫詩﹐成為當時美國最受歡迎的詩人之一。1882年三月﹐剛剛舉國為他慶祝75歲生日後一個月﹐這位名詩人也與世長辭﹐安葬在奧本山墓園。


葛理斯侃(Ludlow Griscom, 1890-1959)是美國野外鳥類學(Field Ornithology) 的先鋒﹐也是近代美國賞鳥界的掌門人。出生於紐約市的一個國際外交家庭﹐二十八歲以前便橫越大西洋十五次。他說法語德語﹐像歐洲人一樣﹐還會很流利的說五種其他語言﹐讀十種不同語文。如果靠一點幫助﹐還可翻譯十八種不同語文。從小鋼琴便彈得非常好﹐也喜歡鳥類。剛成年時﹐要決定是否一輩子當鋼琴演奏家﹐或者是鳥類學家。他覺得如果要當鋼琴演奏家的話﹐一天必需練習八小時﹐這一來﹐他必不得不放棄觀鳥。仔細考慮一下﹐他還是選擇真正喜歡的鳥類﹗由於他有鋼琴及語言的天份與訓練﹐眼明手快﹐耳聰目明﹐觀察入微。他在野外識別鳥種的能力﹐無人可及。在他以前(包括他在內)﹐要識別野鳥﹐先得以槍射下﹐再拿在手上慢慢細查﹐或者交給博物館確認。難怪早期各地野鳥﹐遭殃不記其數﹐甚至絕種。由於葛理斯侃特別的識鳥能力﹐以後只用望遠鏡而不必提槍﹐便可以辨別樹上的野鳥。經過他不斷的鼓吹﹐加上他的門生Roger Tory Peterson﹐以超人的繪鳥記術﹐出版新型的野鳥圖鑑﹐全國歡迎。整個野鳥觀賞方式﹐才有革命性的改變。捨槍而用望眼鏡﹐何等善舉﹗葛理斯侃起先在紐約美國自然歷史博物館﹐擔任鳥類學家﹐後來被哈佛聘請為比較動物學博物館的館長與鳥類學教授。一生遍訪中南美洲﹐觀察研究鳥類﹐出書無數。業餘又經常帶領賞鳥同好﹐踏遍紐約波士頓各地。到哈佛後﹐經常去奧本山墓園賞鳥。一生訓練後繼學者專家﹐桃李滿美國。1955年自哈佛退休﹐兩年後被選為美國鳥類協會的會長。隨即因病辭職。不過還是經常帶病到處賞鳥。1959年在劍橋去世﹐安葬奧本山墓園﹐離高塔不遠(圖七)。後人設立了美國觀鳥協會的Ludlow Griscom 獎﹐每年頒給對美國鳥類學﹐最出色最有貢獻的人﹐以示景仰。

我們很喜歡去波士頓﹐尤其喜歡去奧本山墓園賞鳥﹐在許多有名望有貢獻的人的墓旁﹐徘徊留連。古人望明月而思故鄉﹐我們則賞野鳥而慕古人﹗

青少年領導能力訓練

(刊載於漢新月刊Sino Monthly, 129期, 2002年 5月)


不久前我有一文﹐談起我因為愛鳥而痛恨松鼠的事﹐也談起為了練習英語演講及表達能力﹐而參加Toastmasters International 組織的經過。當初我參加時華人同好不多﹐一個人在出席每月兩次的開會時﹐甚覺孤單。不過久了﹐卻認識了許多老美同好﹐其中有各式各樣的人﹐諸如推銷員﹐律師﹐工程師﹐家庭主婦等等﹐大家互相鼓勵幫忙﹐久了也跟大家相處得很好。對於我在美國的生活與工作﹐都直接間接的有許多受益。尤其是這個組織對處世態度與待人原則﹐立了很高的理想。參加久了的會員﹐不論出身工作如何﹐似乎都培養了一種開朗有自信而又肯幫助他人的氣質。當然練熟在大眾面前侃侃而談的技巧﹐則不在話下。參加這個組織的會費﹐非常的少﹐不比其他的英語演講速成班﹐收費高昂而次數又有限。說實在﹐演講如運動﹐理論要點十分鐘便可講完﹐以後是一輩子不斷的操練﹐才有實效。不管你目前功力多好﹐只要一停頓久了﹐便會生硬。在Toastmasters﹐你可以經常不斷的練習﹐不管你已經是多好的演說家﹐每次出口﹐大家互相揣摩﹐總有可以改善的地方。因為如此﹐我甚為喜歡這個組織﹐唯一感到遺憾的是﹐我為何不早點知道Toastmasters的存在?


跟據Toastmasters 的進度﹐開始有十個演講﹐每個都有特別的練習重點﹐諸如介紹自己﹐熱切的說﹐安排演講內容﹐善用手勢表情與身體姿態﹐讓內容更為有趣等等。完全看你自己肯花多少時間﹐自己安排進度。如果講完十個題目﹐便可得到Competent Toastmaster (CTM)的頭銜。對於參加這個組織的大部份會員﹐能夠拿到CTM已經不容易了﹐ 因為這須要花上許多時間。接著下一個進度﹐便是Able Toastmaster (ATM)﹐必須再給十五個較有深度的演講﹐同時也要志願在會裡服務﹐作個幹部(officer)﹐借此練習領導能力﹐並且幫助維持會務操作。達到ATM名銜的人﹐更是不多。如果你還想更上一層樓﹐則必須再從事其它的活動﹐譬如幫忙訓練11到18歲的青少年演講技巧﹐幫忙指導非會員的成年人練習演講 (Speechcraft)﹐負責輔導成立另一個新的 Club﹐還要繼續為Toastmasters服務﹐作高一層的幹部等等。在這同時﹐你還得不斷的參加定期聚會﹐除了本身演講之外﹐並得幫助其他經驗比較少的會員們﹐去克服膽怯的心裡﹐在大眾面前講話。如果作了這些﹐你便達到Toastmasters 的最高頭銜Distinguished Toastmaster (DTM)。在全世界所有會員中﹐約有百分之一的人﹐取得這個頭銜。後來ATM的節目﹐稍有更改﹐分成Advanced Toastmaster Bronze(ATM-B)﹐Advanced Toastmaster Silver (ATM-S)﹐以及Advanced Toastmaster Gold (ATM-G)三個階段。


我參加了Toastmasters以後﹐覺得這個組織的目標節目與作法﹐實在很好﹐也經常介紹給我所認識而有相同需要的人參加。那時小孩子還在中小學讀書﹐我認為這種訓練應該從小便有﹐對於將來繼續求學﹐畢業後工作﹐以及平時待人處世﹐都會有莫大的好處。我參加沒幾年以後﹐正好有一位會員為取得DTM﹐須要帶領一個青少年領導能力訓練班(Youth Leadership Program)。我便自告奮勇﹐為他招兵買馬﹐找了附近華人朋友子女﹐連我自己的女兒在內﹐一共有二十位﹐借個場所﹐每週末一個下午﹐花上兩個鐘頭的時間﹐連續八個星期﹐來讓小孩子們練習演講。當然﹐我也在內幫忙。這種活動﹐對Toastmasters 組織來說﹐是服務性質的﹐除了家長們設法找個場所之外﹐參加的青少年﹐只要購買上課手冊之外﹐不必再付什麼錢。 


青少年領導能力訓練班是指導學生們練習如何把自己的想法觀點﹐清晰的表達出來﹐使聽者能夠聽得下去而且能夠瞭解。這種能力對於一人一生的成功﹐是很重要的﹐特別是他們要參與集體的討論和作決策的話。這種訓練﹐不止於演講而已﹐其實還包括領導能力在內。在八星期的過程中﹐他們會學到如何克服面對眾人說話時的緊張心情﹐如何安排他們的意思然後很有效的表達出來﹐如何側耳傾聽別人的意見﹐如何婉轉的來批評別人的演說以及領導技術﹐如何參與甚至帶領一群人討論或者開會。這個節目﹐可以增強參加的人的自信心﹐同時他們在演練當中﹐會覺得很好玩﹐也借此交些朋友。


在美國生長的小孩子們﹐英語一般都沒問題﹐上了美國學校久了﹐也都不太害羞。參加了青少年領導能力訓練班﹐稍微指點一下便知道。當然其中也有本來不願參加而被熱心的家長拖去的。但是八個星期下來﹐成效果然不同凡響﹐每個學生都有顯著的進步。到後來﹐個個都搶著要講話﹐而且都講得非常好。最後一次聚會﹐是演講比賽﹐學生們自己挑選兩位最好的﹐我們便帶他們到Club的成人聚會去表演亮相。會員們無不乍舌驚訝。小孩子們﹐志氣大﹐理想高﹐加上會說話﹐真前途無量也﹗


這一來﹐沒參加過的孩子的家長們﹐又要我們繼續再辦青少年領導能力訓練班了﹐還好我在Moorestown Area Toastmasters Club的人緣已經很不錯(沒人不知道我是個痛恨松鼠的人)。正好那時Club裡面有不少很熱心而肯上進的會員﹐個個努力的追求CTM, ATM, 接著便向DTM挑戰。我很容易的再找到有資格的會員來辦這個活動﹐而我也每次都一起幫忙。前文提起﹐我為了自己加強英語表達能力﹐以應工作要求﹐強自為難而參加了Toastmasters﹐費了許多精神。不過久了也習慣了﹐於是不自量力﹐也跟著洋人﹐在Club裡面﹐拾級而上﹐從CTM 到ATM, 終於向DTM挑戰。我自己也負責帶領一班青少年領導能力訓練了﹗各位可知到﹐這訓練班每期八周﹐全用周末時間﹐平時自己還要工作上班﹐掙錢受累。為了使小孩子們﹐早點知到Toastmasters的好處﹐前後辦了五次﹐有近百位青少年參加﹐害得我很久沒有好好到野外賞鳥了。


事過幾年﹐有家長來跟我說﹐他的女兒向他提起﹐參加Toastmasters 的青少年領導能力訓練班﹐是對她發生過最好的一件事。另外有一個學生﹐與我的女兒同讀一所大學。這位學生﹐不但功課好﹐對學校裡的課外活動也很活躍。有一次要在眾人面前演講時﹐忽然所用的幻燈機﹐出了故障﹐不能使用。還好她受過Toastmasters的訓練﹐已經提防過萬一這種事發生時﹐如何應變。她已準備了不用幻燈片的講法﹐因此沒有耽擱或影響到她的演講。事後她特地告訴我女兒﹐要我女兒代為謝謝我給她的訓練。前幾期的學生﹐現在都已大學畢業﹐個個都是青年才俊﹐都充滿自信﹐都有相當好的工作。想起他們小時候﹐看看他們現在﹐心裡至為快慰。我拿到DTM不久之後﹐公司研究部的大老板﹐還特地跑到我的辦公室來﹐向我道賀﹐說我能自動參加這個好組織﹐相當難得。我知道自己半路出家﹐英語非我第一語言﹐講起話來﹐異國口音重﹐稍微不注意﹐便有文法的錯誤﹐要講好英語﹐真是事倍功半。加以本性不愛說話﹐如今即使拿到DTM﹐到底不會是什麼出色的演說家。不過讓小孩子們早點知道有Toastmasters 這種活動﹐也很值得了﹗

新州十月賞楓

(刊載漢新月刊Sino-Monthly,146期, 2003年 10月)


如果你對外州人說﹐要來新澤西州賞鳥﹐識者會很羨慕的說﹐“好地方﹗”如果你說要去賞楓葉﹐可能有人會覺得奇怪﹐好像沒人特地跑來觀秋色似的。說實在﹐要欣賞幾棵甚至幾排楓樹﹐隨處都是﹐並不太難。但要想觀賞滿山遍野﹐極目無邊的紅楓林﹐必得適時適地﹐又需老天爺幫忙﹐天氣恰到好處才行。我們曾經相邀幾家好友﹐九月底去New Hampshire﹐打算看楓葉。開很久的車子去﹐大家有吃有笑﹐秋景的確迷人。可是偏偏不逢秋色高峰(peak fall foliage)。又有一年十月﹐我們全家去緬因州的Bar Harbor 渡假。季節氣候正對﹐遇到楓葉轉紅的高峰期間。在清澈見底的湖邊健行﹐水中映出遠山秋林﹐水草好像穿了紅襪子似的﹐整個景緻美極了(圖一)﹗不過又有人說﹐那兒沒有一片楓林﹐豈算賞楓﹖



秋色高峰﹐與季節氣候變化有關。夏天一過﹐北美中秋之際﹐日曬漸短﹐氣溫漸降﹐硬木樹的葉子裡﹐葉綠素減少消失﹐其它一直存在的色素﹐開始顯現﹐這才會五顏繽紛。如果氣溫太高 太久﹐或降得太低太快﹐或者下雨太多﹐鮮艷的顏色﹐還沒看清楚﹐便已轉褐凋零了。賞楓在美國﹐其實是賞秋色。除了楓樹以外﹐其他各種橡樹﹐tupelo﹐sassafras﹐楊樹等等﹐都會呈現各種美麗的秋色。


真的要適時適地﹐找個有名的賞楓區﹐定得到旅館﹐又最好沒有車水馬龍﹐沒像過江之鯽的遊客﹐讓你一家人﹐從容不迫的去欣賞楓葉﹐談何容易﹖話雖如此﹐新州還是有許多地方可以賞楓賞秋色。大致說來﹐十月中以後最適宜。這些地方都不太遠﹐去前先打個電話問問高峰來否。半日遊一日遊﹐開車走馬看花﹐或徒步健行都可﹐你不會失望的。我且介紹幾個地方﹕


Washington Crossing State Park --- 這個州立公園﹐位於Delaware河之旁﹐離Trenton不遠﹐是舉家郊遊的好地方。有濃陰密佈的走道﹐野餐的地方﹐也有騎單車的小路。沿河風景甚美﹐又是美國獨立戰爭史上﹐一個有名的地點。十月中以後秋色艷麗﹐是賞楓的好去處。去前可先打電話到 (609) 737-0609 查問。


Jenny Jump State Forest -- 賞楓最好有高低起伏﹐一片樹林的地方。此州立公園﹐在西北部Warren郡的Hope 附近。可南從31 North﹐接46 west﹐再轉 519 North。隨公園路標開去。也可從I-80 West 接519 South。519 沿途以及公園裡面﹐有許多糖楓樹(Sugar Maple)。訊問的電話是 (908) 459-4366。


Delaware Water Gap -- 是新州風景最美的地方之一﹐有山有水﹐地形特殊﹐更是健行賞秋色﹐或是其他戶外活動的好去處。這裡屬於國家遊樂區(National Recreation Area)﹐位I-80 西行的最後一個出口。露營﹐划船﹐釣魚﹐賞鳥等等﹐樣樣理想。據該區管理員說﹐今年十月十一日﹐上午九點半開始﹐有人帶領登山賞秋景。詳細情形﹐可在網路上www.nps.gov/dewa 查詢。


其他還有許多地方﹐如更北的Stokes State Forest﹐High Point State Park﹐也有賞楓葉賞秋色的所在﹐無法一一列出。如果你們能跟我一般﹐到處兜風﹐到處賞鳥﹐必會在新州自己發現喜歡的新景點。如果你又要賞秋色﹐又要觀鷹﹐那我可介紹在賓州Pocono Mountains 附近的鷹山保護區(Hawk Mountain Sanctuary)。 你可坐在大塊石頭上(圖二)﹐儘情陶醉﹗此地由476 公路開到Allentown 附近﹐從Exit 33出去﹐接78West 再接61North﹐然後轉895East。差不多兩哩路﹐便有標示。


在北美洲東部最受歡迎的楓樹是糖楓 (Sugar Maple)﹐尤其在秋天賞楓最有名的New Hampshire 與Vermont 州﹐更是普遍。在這季節裡﹐它們把整遍的大地染成極為鮮艷的黃﹐橙﹐以及猩紅交織的畫面。早春積雪未融時﹐有人便開始鑿幹收集樹汁(sap)﹐濃煮成大家早餐常用的楓漿(maple syrup)。這種樹喜歡排水良好的高坡地﹐雖然長的比較慢﹐但木質堅硬﹐不易受暴風催折﹐因此也是作高品質家具的好材料。每當十月天﹐在路上開車﹐一看到火紅的糖楓樹(圖三)﹐我一定慢下來﹐甚至停車觀望﹗另一種北美原產﹐很普遍﹐也很受人欣賞的楓樹是紅楓(Red Maple)。此樹在早春葉子未出來前﹐便先開鮮紅的花﹐因此命名。晚春結果﹐也是紅的。你把帶有翅膀的果子﹐往天上丟﹐掉下時慢慢旋轉落地﹐有如直昇機下墜一般。小孩子可以玩上半天。秋天整棵樹也顯出猩紅色(圖四)﹐不讓糖楓專美。此樹易長﹐適應性又高﹐在新澤西州很普遍﹐市郊路旁﹐多有種植。其它如水邊河畔的銀楓(Silver Maple)﹐以及社區住家院子常種﹐外來引進的挪威楓(Norway Maple) 和日本楓(Japanese Maple)﹐都各有特色﹐各有風光。

Sugar Maple


在電視上﹐或多人閒聊時﹐常有人問說﹐“如果你中了一百萬的獎﹐打算作什麼﹖” 對我來說﹐這是個毫無意義﹐極端不切實際的問題。不過我常對太太說﹐“在北國十月天﹐全家一起賞楓渡假﹐住在山邊水旁的木屋(log cabin)。清晨起來﹐秋高氣爽﹐天青雲白。周圍松脂與sassafras的香味撲鼻。樹上的Chickadee 大叫““豈可欺弟弟””﹐Tufted Titmouse 大呼 ““必得﹐必得””。坐在靠大玻璃窗的餐館裡﹐窗外一遍楓紅楊黃松綠﹐水光山色相映。一杯又熱又香的咖啡在手﹐一盤新鮮藍莓煎餅(Blueberry pancake) (十月天不可能有新鮮藍莓的)﹐一瓶上選楓漿。小
孫女乖乖坐在身邊。前晚自己喜歡的足球隊﹐大敗勁敵。那該多好﹗”太太聽了﹐立即回答﹐“你作夢罷(Dream on)﹗”

實現美國人的夢

(刊載於漢新月刊Sino Monthly, 133期, 2002年 2月)


來美國長久居留的﹐不論是先攻讀學位﹐再取得工作﹐或是以移民方式來的﹐能夠買到房子﹐如同一般美國人﹐真像是實現美國人的夢。極少數的人﹐買房子的錢﹐是由於祖宗積德父母積財而來。對他們來說﹐購屋如購物﹐輕而易舉。其他的人﹐必得辛辛苦苦讀書工作多年﹐才能省下一點Down Payment 的錢﹐以工作似乎還穩定的心態﹐狠心下了睹注﹐簽個二三十年的貸款契約﹐才把心愛的房子的鑰匙﹐拿到手裡。從此更加勤快工作﹐兢兢業業﹐不時提心吊膽﹐深怕付不起每個月那有如天文數字一般的Mortgage Payment。為了不讓令人羨慕的美國人的夢破滅﹐你得好好保住飯碗﹐照顧一家大小﹐並且常期成為房子的奴隸。


說實在﹐即使有房子住了﹐還得等二三十年﹐才算是你的。一搬進去以後﹐不論新房舊屋﹐卻百事待興﹐不讓你有一天可以輕閒過的。外則割草種樹澆水﹐堆土搬石鋪磚﹐內則漆牆糊紙貼壁﹐不時使出敲捶鋸鑽的本領﹐修理東修理西。這樣忙了一陣子﹐好不容易覺得這間房子內外看得過去﹐正待在舒服的沙發椅坐下來﹐享受一下甜蜜的家庭﹐忽然老婆在廚房大叫﹐“洗碗機在漏水了﹗”急忙觀察一下出事原因何在﹐然後躺在地板上﹐把頭擠到洗碗槽下面的櫃子裡﹐笨手笨腳的拔掉被廢物油污阻塞的橡皮管﹐清除污垢﹐再滿身大汗的把管子裝好。這一來﹐坐沙發椅的閒情也沒有了。又有一次﹐正要開車出門﹐發現車庫門的自動開關機構壞了﹐這下子又得仔細觀察問題何在﹐然後跑到Sears 去買一條很長的彈簧鋼條﹐費盡許多功夫﹐才使車門能夠再自動上下開關。


有一年春天﹐清晨被不熟悉的鬧音吵醒﹐仔細一聽﹐好像松鼠們在屋頂下的閣間裡(Attic)開運動會。過幾天發現屋檐下被咬破了一個大洞﹐地上散了些閣間裡作為絕緣的纖維。不得已﹐爬上閣間去觀察一下﹐發現松鼠不但在那裡運動﹐而且還屯集了不少糧食。原來秋天院子裡的橡樹子﹐都被它們收藏在那裡了。殼子跟它們的排泄物﹐到處都是﹐這才知道事態嚴重﹗急忙翻閱黃頁電話簿﹐找捉松鼠的專家來設法。這位老兄口若懸河﹐說起松鼠的習性﹐頭頭是道。美金兩百五十元﹐他在我家閣間裡設捕鼠籠﹐有多少捉多少﹐並且把屋頂上以及週圍有可能的漏洞補一個﹐多補再多加錢﹐一切作半年保證。幾天之內﹐他捉了四隻松鼠﹐帶到那遙遠的地方放生。我正想高枕無憂﹐清晨只聽我甚為熟悉的鳥叫聲﹐不意閣間裡運動會照開。打開遮板探頭一看﹐正有兩集毛茸茸的小壞蛋﹐對著我微笑﹗顯然的那位捕鼠專家並沒有補對洞。我可繼續浪費寶貴的時間﹐每天約時間等他來設籠捉鼠﹐一直到六月期滿。不過以後怎麼辦﹖這時再推敲一下這位老兄的長篇大論﹐“松鼠可以從屋頂風扇口的空隙躦進去﹐它也可能咬木頭﹐從屋檐躦進去﹐只要有小空隙﹐它便有辦法進去﹗不過松鼠有急強烈的領域感﹐你把一家松鼠捉完﹐其它的不太可能再來佔地盤的。”我的天﹗顯然的這位老兄﹐不但補錯了洞﹐而且他的松鼠生態論有問題。


我只好自己來了﹐以前有文提起﹐我與松鼠結了不解之冤﹐為了在後院餵野鳥﹐與松鼠纏鬥數十年﹐屢戰屢北。不過據我的經驗﹐要鬥松鼠﹐先得仔細觀察它的破招方式﹐瞭解你自己的弱點﹐然後再另行出招應付。當然了﹐松鼠也是如此與我對付。如此一來一往﹐可以持續多年﹐直到一方棄戰為止。飼鳥器上有松鼠﹐玆事體小﹐屋內閣間裡有松鼠﹐玆事體大。我絕不能放棄﹗於是我拿了手電筒﹐爬到閣間裡﹐仔細觀察有光線射進來的漏洞﹐一一分析﹐如果松鼠還在裡面﹐我便以水槍射擊﹐看看它從那裡出去。最重要的還是得發現它們從那裡進入閣間。這個談何容易﹖許多天來﹐只見松鼠在閣間裡﹐競走跳躍﹐對我微笑﹐我再埋伏多久﹐靜不出聲﹐始終無法即時捉奸﹗如此花了一段很長的時間﹐一天我打開閣間的遮板﹐正想上去巡邏﹐忽見一隻松鼠從屋頂風扇口躦進來﹐這才知道那捕鼠專家根本沒把事情作好﹗我只得相信自己的才幹﹐在閣間裡鋪板架梯裝網﹐高舉雙手拿著工具作工﹐直到痠不可忍為止﹐接著又將屋檐下的破洞補好﹐把事情作到滿意才肯罷休。


目前為止﹐我在清晨只聽到熟悉的鳥叫聲﹐我家閣間裡的世運會也不舉行了。老婆給了我極為難得的誇獎﹐“你實在很handy﹗”


記得剛買了第一間差強人意的舊房子以後﹐百廢待舉。急忙請問一位比較友善的老美同事Ted﹐如何修理這個修理那個。他好意相告﹐回家正要動手的時候﹐才發現手無寸鐵。原來工欲善其事﹐必先利其器﹗這同事又說了﹐“你要買Sears Craftsman 的工具﹐那是品質最好﹐而且是終生保證的。”不知何故﹐這句話我聽得最進去﹐而且數十年來一直不會忘記。從那時開始﹐我便積極搜集各式各樣的工具。一出門購物﹐非逼老婆無遠弗屆﹐繞道經過Sears 不可。有空看報紙﹐也只翻閱Sears 的廣告而已。諸位大概也可猜想出來﹐這些家用工具﹐並不便宜。那時省吃節用﹐每月所餘幾乎沒有。想買個工具﹐不但要等好幾個月﹐還得與老婆討價還價﹐求她編列預算。如此這般﹐幾年下來居然讓我買了不少工具。電鑽﹐電鋸﹐不同大小的各式手鋸﹐錘子﹐起子﹐鑽子﹐銼刀﹔油漆牆壁用的刷子棍子盤子﹔加上外面用的扒子﹐刷子﹐鏟子﹐小鋤頭﹐還有割草機﹐甚至不同高低的梯子。不瞞諸位﹐我真的十八般兵器樣樣齊全﹐而且每樣都是百練精鋼﹐武林上選的至寶。無論房子內外有什麼問題﹐我便有適當的工具應付﹗不過看官可別誤會了﹐我並非武林高手﹐兵器雖然齊全﹐但天生劣質﹐加上沒有名師教練﹐雖然刀槍劍戟在手﹐家裡房子有問題﹐如同狹路逢敵﹐常常不知如何是好﹖於是三十六計走為上﹐我便急忙的跑去請問Ted。幾次下來﹐他也知道我對修理房子的常識與技術﹐少得可憐﹐於是大發慈悲心﹐對我說﹐“你只要房子有問題﹐不管什麼時候﹐即使是下班時間或者週末﹐僅管打電話或到我家來問我。”


如此經年累月﹐家裡問題出多了﹐再加上搬了幾次家﹐我的修理知識與技術﹐也跟著增進不少。不過動作卻慢得很﹐人家專門的人才只要花一個小時便可修好的﹐我得花上五個鐘頭﹐而且由於零件不齊﹐常常得開車來回跑附近建築材料行不計其數。除非很急而不能等待的事﹐必須立即動手修理﹐其他的Home Improvement Projects﹐雖然自己也可以作﹐並且也可省下許多錢﹐但總是一拖再拖﹐幾年不算長。還好我不必靠這行業吃飯﹐否則公司早已倒閉關門。老婆喜歡引用我公司老闆的一句話﹐”你曾經答應作這樣事 (其實是他不經過我同意而指定的)﹐為何久久不見成果﹖”我只好不耐煩的回答﹐“請你讓我知道那麼多差事的優先順序﹗”話雖如此﹐如果我修好了一樣東西或者完成了一個Project﹐她會讚許我﹐讓我稍微神氣一下﹗


的確﹐在美國住了那麼多年﹐我家的工具以及我的工具室﹐為我帶來了許多生活的樂趣。我喜歡動手動腳﹐有這些十八般兵器﹐又有這麼多作不完的家事﹐我雖然是房子的奴隸﹐卻作得心甘情願。下班時間或週末假期﹐除了聽任老婆的差使﹐作孩子們的司機﹐一有空餘的時間﹐我便捉摸我的工具﹐怡然自得。有時公司裡工作不稱心﹐回到家裡﹐便一人跑到工具室裡﹐耍槍弄棒﹐揮錘敲釘出氣。戶外的瑣碎事更不必說了﹐春天種花﹐夏天澆水﹐秋天掃葉﹐冬天鏟雪﹐樣樣都是我喜歡作的休閒活動。我甚至把這些有時會汗流浹背﹐腰酸背痛的瑣碎事﹐當著是不花錢的運動。人家花錢去流汗﹐我流汗來省錢。


記得女兒還沒上小學的時候﹐乖巧可愛﹐我一在家裡修理東西的時候﹐她便跟前跟後﹐全神貫注﹐看著我表演手藝。有時把弄壞的玩具﹐拿來給我修理。修好以後﹐她便跟媽媽說﹐“爸爸好聰明﹗”我一生難得有人誇獎﹐給女兒這麼一說﹐可不高興﹖現在她已達成她很小的時候就想要當醫生的宿願﹐她的英文早已比我好﹐她看的書比我多﹐她有許多我所沒有的才藝﹐諸如鋼琴舞蹈等等。說實在﹐她的起步好﹐又自己肯用功﹐現在應該是我來誇獎她﹐而自己實在沒有什麼令人稱許的了﹗目前小孫女還很小﹐她的玩具都是打不破摔不壞的。我希望再過幾年﹐可以送她較便宜而偶然會壞掉的玩具。我便可以用我的工具﹐幫她修好﹐更希望她會說一句﹐“Grandpa好聰明﹗”那便是我的第二個春﹗

返老還童

最近幾年﹐歲末冬寒之際﹐從台灣來美國照顧我們小孫女的親家母﹐得回去休息一下﹐一避這裡太冷的風雪﹐過下自由自在的日子﹐陪伴還在上班的親家﹐並且有個熱鬧而像樣的農曆新年。這一來﹐半職保姆差事﹐便得由我承擔了﹗

事又湊巧﹐我工作的公司﹐2001被別家吞併﹐我只好情不自禁的急流勇退了。離職八個月前﹐小孫女才出生。我與太太兩人﹐雖然都還在上班﹐卻開一趟七八小時的車子﹐老遠的不知跑了幾次﹐專程去北卡羅來那州﹐看她抱她。但是每次都覺得時間太短太匆促了。是年十二月初﹐有一天女兒打電話來﹐說她婆婆有事得早點回台灣﹐她自己又馬上要去波士頓幾天﹐面晤來年實習醫生的工作。她看我退休以後﹐在家無所事事﹐媽媽又還在上班﹐便毅然給我一件不知可否勝任的差事﹐要我權充保姆。

我雖然沒受過保姆的專職訓練﹐但從旁觀察太太把兩個女兒﹐從小扶養得那麼好﹐耳濡目染﹐只欠實際著手經驗而已。再想想自己奮鬥一輩子﹐吃過不少苦﹐本行工作經驗也很多。如今解甲歸田﹐豈是泛泛之輩﹖這年頭﹐在美國尤其在亞洲﹐自我介紹時﹐沒有響噹噹的頭銜﹐沒人理你。於是傲然自封“資深保姆(Senior Babysitter)”﹐帶了隨身細軟﹐暫辭太太﹐一人開七八小時的車子﹐去照顧我的小孫女﹗

一進們﹐女兒便把一張用電腦打好的育嬰說明書與時間表﹐交給我。我個是受過嚴謹的科學教育與訓練的人﹐也作了不少切實的科技工作﹐要我照著說明書作什麼事﹐一點問題也沒有。女兒也受過作化學實驗的訓練﹐寫下的說明書﹐一點不含糊﹕早上八點﹐把嬰兒抱下床﹐先換尿布﹐再換衣服。洗完臉後﹐放在高椅上﹐喂她吃東西 (在這以前﹐便得先把嬰兒食物照說明書調配﹐並且加溫準備好)。吃完早餐便陪她玩。十點鐘﹐抱她上床睡覺。十二點﹐抱下床換尿步﹐喂午餐(又得事先看說明書準備不同食品﹐並且加溫)﹐陪她玩到下午兩點。然後讓他睡午覺到四點。看情形換尿步﹐再給她吃小點。接著陪她玩到六點再喂晚餐。如果她爸爸晚上不值班﹐可以回家的話 (他也打算懸壺濟世﹐不過還在醫學院受煎熬)﹐便可以幫我一點忙﹐給小孩洗澡。晚上八點﹐小孩一定要抱上床睡覺﹐如此如此等等。

小孫女對我並不陌生﹐看我正式接下保姆差事之時﹐起先有點將信將疑﹐兩眼瞪著我﹐不肯讓我喂食。不過馬上改變主意﹐任我擺佈。於是兩人不久便建立良好的關係。她特別喜歡我帶她出門﹐到附近公園逛逛。我也一路指點她一下各種鳥叫聲。有一次我不經意的把盪鞦韆的輪胎踢一下﹐她覺得有趣﹐忽然放聲大笑不止。我越踢﹐她越笑﹐笑得我也忍俊不住﹐跟著大笑。兩人在空曠無人的地方﹐旁若無人﹐哈哈大笑﹗笑得她打嗝﹐笑得我腰痠。

幾天以後﹐女兒回家﹐看看小孫女並沒有營養不良的跡象﹐而且還是笑迷迷的。我的試用工作﹐總算受到肯定。從此每年兩三個月的半職保姆職位﹐總算保住﹗不過說得公道一點﹐我的親家母﹐一年悉心照顧我們的小孫女九個多月之久。她自己是位小學老師﹐自律甚嚴﹐生活很有規距。退休之後﹐不辭幸勞的來美國﹐照顧孫女﹐幫了我女婿女兒一家許多的忙﹐讓他們可以全心全力的讀完醫學院。小孫女的飲食作息﹐非常的有規律。我的半職差事﹐能夠勝任愉快﹐都該是她的功勞。

話雖如此﹐我接下保姆差事之初﹐對於換尿布﹐有點皺眉頭。現在記不得自己女兒小時候﹐是否為她們換過尿布。那時白天勤奮工作﹐回家便高高興興的抱女兒﹐不過她們好像都剛換過尿布﹐或者剛洗過澡似的﹐乾乾淨淨﹐香噴噴的﹐百抱不厭。一有異味﹐立即像燙手洋芋一般﹐把女兒丟給太太。現在面對小孫女﹐獨當一面﹐沒人可靠。只好咬者牙齒﹐屏住氣息﹐換起尿布來。如逢黃金萬兩﹐更是手足無措﹐不知如何是好﹖過些時﹐她長大一點﹐不再乖乖的躺著讓你換尿布﹐翻來覆去﹐更使我為難﹗古時兒孫繞膝﹐作長者的﹐端端正正的坐在椅子上﹐威嚴十足。而我現在卻跪在地毯上﹐向孫女兒求饒﹐要她好好躺著﹐讓我換尿布﹐成何體統﹖花木蘭代父從軍﹐千古留芳。我代女兒換尿布﹐諒不致於遺臭萬年﹗

女兒好不容易醫學院課程修完﹐我與太太陪同女婿﹐抱著小孫女參加畢業典禮。才一歲多的小孫女﹐老遠看見媽媽穿著禮服入場﹐大叫媽咪﹐比誰都得意。隨後女兒抱著孫女兒上台領畢業證書﹐我與太太兩人﹐回想她近十年來﹐晝夜不息﹐幸苦奮鬥的日子﹐ 實在忍不住無比欣慰的眼淚﹗

小孩子的確長得快﹐每個月每年都在變。起先她眼觀四方﹐耳聽八方﹐只是瞪著我笑或者哭。不久便牙牙學語﹐叫我Pa﹗不時說“我要﹗”“我要吃﹗”。接著口齒稍微伶俐﹐便稱呼我“Grandpa﹗”﹐一直問“為什麼﹖”“然後呢﹖”清醒飯飽之後﹐便要我讀故事給他聽﹐或者帶她出去玩。晚上睡覺前﹐必得唱兒歌給她聽。(這些好習性﹐又得歸功我的親家母了。) 爸爸媽媽在家還好﹐不然我自己唱走了調的兒歌﹐她還會皺眉頭。冬天在波士頓特別冷。一天早上開車出門﹐經過她媽媽上班的醫院﹐看見屋頂上煙霧茫茫﹐問我那是什麼﹖我說那是水蒸汽。又有一天傍晚回家﹐進們前﹐才過三歲的她﹐忽然駐足﹐指者天上﹐問我“為什麼月亮只有一半﹖”糟糕﹗我這個無所不知無所不能的Grandpa﹐不是馬上要露馬腳了嗎﹖

每個人﹐從生下來便有好奇心﹐如果再培養敏銳的觀察力﹐一定會終生受用無窮。我喜歡欣賞大自然﹐也愛到處跑。借著照顧小孫女的時候﹐我也常帶她出門﹐讓她兩眼東張西望﹐耳聽鳥鳴﹐手觸松針﹐鼻嗅花香。每年全家去野外渡假時﹐我便與女婿兩人輪流背她﹐負重行軍﹐徒步健行。 她更樂得一路哼歌助興。

有人問我﹐“你當了Grandpa﹐一定覺得老了吧﹖”我便毫不猶疑的回答說﹐“剛好相反﹐我年輕了二十歲﹗”

(2005年2月)

石河 (River of Rocks)

(刊載於漢新月刊Sino Monthly, 135期, 2002年 11月)

今年夏天﹐美國東部﹐特別的熱﹐有好幾天﹐氣溫接連在華氏九十度以上﹐真的是溽暑蒸人。每逢這種時候﹐我與世增兩人﹐便盼望著秋高氣爽的週末來臨﹐好去賓州東部﹐離Pocono山區不遠的地方﹐登山健行。住在新澤西和紐約一帶的人﹐都知道Pocono是冬季滑雪的好去處。其實那附近有個地方﹐一年四季都可以去﹐風景幽美﹐不但是徒步健行(Hiking)的理想所在﹐而且是舉世聞名的秋季賞鷹妙地。那便是Hawk Mountain Santuary (鷹山保護區)。

每年秋季﹐各種不同的鷹從加拿大與美國東北部﹐循著山嶺海岸﹐南飛過冬。賓州東部的Kittantinny 山嶺 (印地安人稱之為“連綿不斷的山”)﹐便是十四種鷹飛過的地帶。每年從八月底到十二月﹐平均有近兩萬隻的猛禽經過這裡。六十八年前﹐為了阻止人們在此亂肆射殺路過的飛鷹﹐一位有心的女士Rosalie Edge在此設立了保護區﹐名為Hawk Mountain Santuary﹐成為世界上第一個鷹類的保護區﹐並且聘請了一位鳥類專家Maurice Broun﹐讓他與他的太太Irma夫婦兩人﹐在那兒慘淡經營了三十二年。多年來這個地方還從事有關猛禽的研究以及專門人員的訓練﹐作為全世界的典範﹐每年還有成千上萬的人來此觀鷹。

鷹山保護區除了可以賞鷹以外﹐裡面還有幾條長短不一﹐地勢高低不同的步徑(Hiking trail)﹐我們最喜歡走的一條﹐名為石河(The River of Rocks)﹐非常的特殊﹐沿徑景緻好﹐而且負有挑戰性。石河長達一哩﹐在冰河時期﹐龐大的石板﹐經年累月﹐受冰雪的侵蝕破裂﹐從山頂上滾到谷底。下面的頁岩碎礫﹐被溶雪沖失。整個地方﹐好像一條布滿大石塊的河流(圖一)。其實下面還有一道水流﹐因此石河有點像真河流翻轉過來一般。

石河步徑全長3.1英哩﹐得花三到四個小時才能走完。有一段路﹐繞著石河走。沿途各種不同樹木﹐景色隨季節而變。如果你不想走全程﹐只要到石河上小歇﹐坐在一顆大石塊上﹐吃點東西﹐欣賞一下很奇異的風景﹐那只須走一段便可。不過也得花上兩小時左右才夠。由於大石磊磊﹐行走必須特別小心﹐應該穿雙徒步靴(Hiking boots)﹐保護腳踝。

提起吃東西﹐請記得帶幾個朔膠袋﹐把吃剩的食物垃圾與飲料空罐﹐自己帶回家或者到保護區外再扔掉。保護區的管理政策是﹐你帶什麼進來﹐便帶什麼出去。希望遊客們來過這裡﹐能自己留下美好的印象﹐其他個人的雜物﹐千萬不得丟留。保護區的訪客中心(Visitor Center)有洗手間﹐應適時應用。

如果你不打算花太多精神去走這條步徑﹐而喜歡去坐在山頭石塊上﹐觀賞或單隻或成群﹐不同大小﹐不同飛行姿態的鷹﹐飛過你的頭頂。那你可以走去North Lookout(北觀望站)﹐找個石塊坐下。秋天觀鷹季節﹐每天都有專家在那兒計數指點(圖二)﹐讓大家一同欣賞這大自然的奇觀﹗除了上面提到有關飲食(要自己準備﹐附近沒有地方買)垃圾以外﹐隨身應帶冷熱更換的幾層衣服﹐一個小坐墊(石塊久坐必備)﹐帽子與太陽眼鏡也需要。有隻望遠鏡﹐你更能看清飛鷹。在等待鷹鳥飛近的空檔﹐有人看書﹐有人細語﹐絕大多數的人﹐莫不沉醉於青天白雲﹐群山萬豁的夢境裡﹐訝然無語﹗切莫大聲喧譁﹐旁若無人。

Hawk Mountain Santuary 在賓州(Pennsylvania) Allentown之西﹐Reading之北。如果你由476 公路開到Allentown附近﹐從Exit 33出去﹐接78West﹐ 再接61North﹐然後轉895East﹐差不多兩哩路﹐在右邊有一牌示Hawk Mountain Santuary ﹐右轉開不遠便到。

流汗﹐蚊子﹐和鹿蝨

(刊載於漢新月刊Sino Monthly, 143期, 2003年 7月)

夏天一到﹐天氣轉熱﹐戶外活動的人更多。我的賞鳥興緻﹐雖然不受氣候影響。然而氣溫一高﹐一整天在外面跑﹐與各位喜歡戶外活動的人一般﹐不得不為流汗而煩躁﹐為蚊咬所苦惱﹐也怕被染上Lyme Disease而擔心。不過據我在外隨鳥走天涯﹐經常風吹日曬的經驗﹐這些煩惱憂慮﹐都可設法減輕或者忍受。特在此於各位互相交換意見。

流汗一事﹐對我來說﹐算是比較容易解決的問題。來美那麼多年﹐美習惡慣養成不少。然而要我安靜的躺在沙灘上﹐身上幾乎一絲不掛﹐戴著太陽眼鏡﹐假裝看書﹐讓全身兩面烤麵包似的戶外活動﹐一直喜歡不來。我寧願全身包住﹐到山上荒野林間﹐海濱河畔﹐徒步健行﹐看風景賞鳥。年青當兵受訓時﹐曾經全身軍裝﹐在炎炎烈日下操練﹐汗流夾背。老壯年紀﹐也曾被公司派去赤道附近﹐終年溽熱的新加坡服務幾年。在那兒也是一身長袖厚服﹐出門滿身大汗﹐算是常事。再看看很多人﹐花掉許多辛苦賺來的錢﹐去健身房流汗減肥。我在外健行賞鳥﹐流汗算什麼﹖不過近年來紡織材料技術進步﹐許多非綿的人造纖維衣褲﹐穿起來容易排汗﹐又薄又輕又舒服。這種服裝口袋多﹐折起來佔地方少﹐洗後又快乾﹐更是我出門遠遊必穿必帶的衣物。身著長衣長褲﹐腳穿徒步靴﹐頭戴寬邊帽﹐不讓流汗困擾我。也因為如此﹐對提防蚊咬﹐以及鹿蝨(deer ticks) 所可能帶來的Lyme Disease﹐更直接有幫助。全身裹上衣服﹐儘量避免皮膚直接曬太陽﹐也不違反我的皮膚科醫師﹐對我的忠告。

蚊子對于人類的威脅迫害﹐從盤古開天到現在﹐一直存在不滅。虐疾﹐黃疸﹐以至最近的西尼羅病毒(West Niles Virus) 和登革熱(Dengue Fever)﹐實在令人談蚊色變。多少人也因為怕蚊子而不敢出門。對蚊虫的消滅與控制﹐到現在還是有人在研究﹐討論﹐甚至辯論可不可行﹐該不該作。Lyme Disease 則是在1977 年被命名的﹐由於數年前﹐在 Connecticut 州 Lyme 一個小鎮﹐發現許多小孩子得了莫名其妙的關節炎。經過醫學界幾年的研究﹐在1984年﹐才證實此病是由于一種黑足蝨所帶有的病菌引起的。這種蝨子常常附在野外的鹿或老鼠的身上。幾年來﹐這種疾病﹐一直從美國東北部蔓延開來。新澤西州﹐ 也在分佈範圍之內。目前全美國一年有將近兩萬人﹐感染此病﹐導至有關皮膚﹐關節﹐神經﹐甚至心臟的問題。喜歡戶外活動的人﹐對于蚊子和鹿蝨﹐不得不提防。

目前市面上已經有許多驅蚊驅蟲劑(Insect repellents)﹐使喜歡戶外活動的人﹐減輕抓癢的痛苦﹐以及對感染Lyme Disease的擔心。最普通而相當有效的驅蚊藥﹐以含有DEET(化學名為N,N-diethyl-m-toluamide)的成分為主。據報導﹐DEET 可以暫時驅除蚊蚋(gnats)蝨子。我與世增兩人出門到野外﹐一定帶罐這種噴藥。下車走進草上林內以前﹐先把鞋襪褲管噴一下。有人還噴在衣服帽子﹐甚至嚗露在外的手臂皮膚。不過產品指示說明﹐特別警告不可讓此藥接觸眼睛或嘴巴﹐也不可直接噴在幼童的皮膚上。戶外活動結束﹐進門以後﹐應該立即脫去衣褲襪子沖洗﹐自己也應淋浴一番。為了防止Lyme Disease﹐也得仔細檢察一下﹐腿上身上﹐有沒有像鉛筆尖一樣大的鹿蝨附體。有則立即連嘴拔起。如果不意被染有Lyme Disease 的鹿蝨咬到﹐幾天後﹐身上呈現牛眼狀的紅斑﹐應立即就醫治療。

前面提起﹐我出門賞鳥﹐一定戴帽子﹐穿長袖衣服﹐以及長褲步靴。這麼一來﹐只有兩手﹐臉與脖子﹐以及蚊子特別喜歡的一對脆耳朵﹐露在外面。我儘可能避免含有DEET 的藥物﹐直接碰到這些賞鳥的重要器官。幸好世增多年前﹐發現Avon Products的保膚產品 SKIN-SO-SOFT (BUG GUARD)﹐還有驅蚊防曬 (SPF 15 或30)的作用。多年來﹐我們便使用這個產品﹐成為出門隨身必帶的法寶。不過老實說﹐它也不是萬應靈丹﹐驅蚊還有效﹐但時效不很長﹐我們必須適時繼續擦用。市面上還有許多不同的產品﹐各位也可自己試用。不過七八月間﹐如果海澤邊遇到綠頭蒼蠅(Greenhead)﹐根本不理這一套。除了頻頻揮手﹐忍氣吞聲之外﹐其他無技可施﹗

好了﹗如果你想去的地方﹐可能有蚊子鹿蝨﹐便如我所說﹐全身包裹﹐腳下噴驅蚊藥﹐臉上手上擦SKIN-SO-SOFT﹐你可盡興玩樂。進門以後﹐馬上脫去噴過藥的衣裝﹐洗澡沖涼﹐再仔細檢查身體。如果你的戶外活動﹐沒有這些困擾﹐那你也不必理會我這些錦囊妙計了。

紅頭啄木鳥 (Red-Headed Woodpecker)

(刊載於漢新月刊Sino Monthly, 125期, 2002年 1月)

Red-headed Woodpecker - by Y.Y. Huang
今天一大早不到天亮與世增兩人便急忙起床﹐不到五點便出門﹐ 到新州西北部的一個國家野生物保護區Great Swamp National Wildlife Refuge (NWR) 去看一种 去年 尋找好久而始終不見蹤影的紅頭啄木鳥(Red-headed Woodpecker)。從NJ Turnpike北上﹐ 接I-287 再往西北開。正快要抵達Bridgewater 附近的時候﹐ 忽然“砰”的一聲﹐ 車子被右後方一部車子撞了一下﹐幾乎失去控制。為此找警察﹐作失事報告﹐耽誤了一個鐘頭。心有餘悸﹐悶悶不樂的開到目的地。心想這紅頭啄木鳥可欠我們夫婦倆不少﹐為了它花了許多代價。如果今天再看不到﹐ 可真會令人無比的失望﹗

紅頭啄木鳥在新澤西州很難得見到﹐全州只有幾個地方偶而可以一睹豐采。對於喜歡賞鳥的人﹐ 一聽到有這種鳥﹐ 便很有興趣的去尋找。其他比較常見的鳥﹐即便成千成萬﹐看來也喜歡﹐卻不必很著迷的踏破鐵鞋去尋覓。這種奇怪的心態﹐非局外人所可以瞭解的。去年我們兩人照著新澤西州尋鳥指南﹐到曾經見過有紅頭啄木鳥的地方﹐四處尋察觀望。Great Swamp NWR據說是個好地方。 怎奈跑了好幾趟﹐花費了許多時間﹐卻不見芳蹤。

昨天我們去新州最南端的Cape May Point 州立公園﹐想看長耳鴞(Long-eared Owl)。此鳥在秋天的時候﹐從北向南遷徙﹐有些經過這個地方。不久前有人見過。我們倆從來沒遇過這種貓頭鷹﹐便去那裡跑跑。可惜天不從人意﹐走了半天﹐什麼影子也沒有。在兩旁長滿各種樹木雜草的小徑上﹐遇到一位賞鳥同好﹐大家聊起天來﹐互相交換心得。他說不久前曾經在Great Swamp NWR看到過幾隻紅頭啄木鳥﹐還告訴我們確切的地點。因為如此﹐我們迫不急待﹐天還沒亮便出門﹐趕著去看。

趕到目的地﹐已是早晨七點半﹐太陽已經出來多時。眼見一片乾了的沼澤地﹐除了野草矮樹之外﹐遠處參雜許多枯 死了的高樹。在春夏之間﹐當雨水充足的時候﹐沼澤裡有許多水中生物﹐因此吸引了各種鷺科鳥類。這個地區因之 名為Great Blue Heron Rookery。如今這些鳥已經南飛。大地已由深綠轉成金 黃﹐對於喜歡戶外活動的人﹐這正是秋高氣爽﹐天青雲白﹐風景怡人的最好時節。保護區裡有人在騎腳踏車﹐有人在散步。大家經過這裡﹐都會稍微休息一下﹐駐目遠眺。正好有兩人﹐手提雙筒望遠鏡﹐我們便順便問一下他們﹐是否見過紅頭啄木鳥。其中一人手指沼澤左方遠處一遍枯 樹﹐說大慨在那附近。我們急忙架起單筒望遠鏡﹐並且舉起雙筒望遠鏡。掃視遠處樹哨頭。

看著看著﹐忽見遙遠的地方﹐有隻紅黑白的小鳥﹐在高樹間﹐飛來飛去。看到它停在一棵枯樹頂端時﹐便急忙把單筒望遠鏡對準焦距﹐聚精會神的端詳。果然不錯﹐那便是我們找了好苦的紅頭啄木鳥﹗兩人看清楚了之後﹐互看一眼﹐同聲叫出﹐“哇﹗好漂亮的鳥﹗”心裡無比的快樂。這種心情有如我們的小孫女﹐一歲多一點﹐初次嘗到甜頭﹐剛吃完一塊餅乾﹐又要一塊﹐不顧媽媽的反對﹐苦苦的向Pa (Grandpa)伸手要。 好不容易拿到手﹐向我作個會心的微笑的那種滿足感。

紅頭啄木鳥的成鳥整個頭一直到頸部﹐全是紅色﹐背部尾巴及翅膀大部份全黑﹐翅膀後方次級飛羽以及腰胸腹各部則呈白色。遠遠看來﹐不論是翩翩飛翔或停在樹幹上啄木尋食﹐只見紅黑白簡單三色。非常容易辨識。幼鳥頭部是深褐色﹐翅膀次級飛羽的白色部份有些黑線條。我們在右前方幾棵樹幹間﹐也找到了一隻幼鳥﹐同樣的令人喜歡憐愛。另外有一種啄木鳥﹐名叫紅腹啄木鳥(Red-bellied Woodpecker),頭部也有紅色﹐不過背部黑白有如班馬紋﹐腹部近淺褐色。此鳥到處都是﹐常來我家後院飼鳥器裡挑選花生米吃。對於它的聲音神態﹐司空見慣﹐我們非常熟悉﹐把它當著是鄰居一般。但是紅頭啄木鳥卻是難得見到﹐這次有緣相會 (其實它根本不知道我們在偷看它)﹐不知高興到什麼地步。

我們隨著紅頭啄木鳥飛來飛去﹐望遠鏡一直跟蹤不放。同時也叫旁邊的人來共賞。以前見過這種鳥的﹐當然是百看不厭。從沒見過這種鳥的賞鳥者﹐則跟我們一樣﹐歡心鼓舞﹐更是感謝我們的好意。其他騎腳踏車﹐經過休息的人﹐雖然對野鳥原來並沒有特別好感﹐看了以後﹐也叫好漂亮的鳥。為了紅頭啄木鳥﹐大家圍在一起﹐有說有笑﹐欣賞了大半天﹐才依依不捨的離開。
Red-headed Woodpecker

Red-headed Woodpecker

Red-headed Woodpecker

Great Swamp National Wildlife Refuge﹐在摩里斯郡 (Morris County) 的哈定鎮( Harding Township)﹐從 I-287 往北開﹐由Exit 30A出口﹐循著N. Maple Avenue開半哩路﹐再左轉到Madisonville Road, 開2.7哩﹐其間路名改為Lee's Hill Road﹐右轉到Long Hill Road. 繼續開2.2哩﹐右邊有個進口﹐便是野生物觀查中心(Wildlife Observation Center)。在此有許多地方可以玩﹐而且只有這裡才有洗手間。如果想看紅頭啄木鳥﹐則須 繼續往前開﹐右轉到White Bridge Road, 再右轉到Pleasant Plains Road, 經過保護區總部﹐繼續沿路開到底﹐ 便是那沼澤地了。

或許你們在公路上﹐會看到一種新澤西州的特別汽車牌照﹐上有一隻紅頭啄木鳥﹐那便是為了保護這種難得一見的鳥類﹐ 希望州裡州外的人﹐ 可以多多欣賞這個大自然的奇觀。(二OO一年十一月十八日)

餵蜂鳥 (Ruby-Throated Hummingbird)

(刊載於漢新月刊Sino Monthly, 128期, 2002年 4月)

在炎熱的夏天﹐好不容易下班或者在外忙碌一天以後回家﹐想輕鬆一下。拿張報紙或一本雜誌﹐倒一杯冰冷的啤酒﹐到後院木造陽臺上坐下來。看不到三行字﹐喝不到三口啤酒﹐便幾乎要睡著。忽然聽到“嗡”的一聲﹐一隻蜂鳥﹐飛到旁邊的喂鳥器來吸糖水。這個時候﹐我一下子清醒過來﹐急忙注視這個小東西﹐施展空中飛鳥絕技﹐一面以每分鐘可以快達上千次的速度不停的振動翅膀﹐一面吸著糖水。等到小肚子喂飽以後﹐便飛到附近樹枝上停下﹐東張西望﹐有點像球迷坐在中線附近﹐現場看網球比賽似的。只要我不突然站起來﹐或作些對它有威脅性的舉動。我們倆便相安無事。如此不過十分鐘﹐它又飛下來喝糖水﹐我也借這個機會﹐喝完我的啤酒。

自從三年前買了一個蜂鳥餵食器﹐掛在後院樹上以後﹐這是一對紅寶石喉蜂鳥 (Ruby-throated Hummingbird)﹐連續每年在我家附近住上四個多月之久。三年前的一個夏天﹐忽然在木造陽臺的一盆花上﹐看到一隻蜂鳥在吸花蜜。異想天開﹐去 買了一個 餵食器﹐還老遠的開車跑到媚角野鳥觀察協會(Cape May Bird Observatory, CMBO)去訊問餵蜂鳥的食譜﹐不久便有蜂鳥來光臨。當時心裡不知興奮到什麼程度﹐好像搬來了一個好鄰居似的。

紅寶石喉蜂鳥普遍的分佈在北美洲東半部。春天雄鳥先由南北返﹐佔據地盤﹐等候雌鳥來臨﹐築巢作窩﹐為繁殖下一代打算。其實孵卵育幼﹐全是母鳥的事。漂亮的雄鳥﹐除了堅固地盤以外﹐只顧自己吃喝﹐全然不再理會母鳥幼鳥。秋天一到﹐他便先行離開﹐飛到北美南部﹐或者中美洲去過冬。雌鳥幼鳥總要多徘徊兩個多星期﹐一直到九月中才飛走。這些原是此鳥本性﹐無可厚非﹐不能以人的眼光來衡量。自從掛了蜂鳥餵食器以後﹐我便很認真的準備糖水﹐裝滿瓶子﹐每天一進門﹐便先到後院看看是否還有足夠的食物﹐來招待我們的好鄰居。如果有公事出差﹐打電話給老婆﹐先問問孩子們怎麼樣﹐接著便是問到喂食器裡﹐是否糖水還夠。幸好老婆很瞭解我﹐每次問起總回答說沒有問題﹐不必操心。早上未出門以前﹐如果看到過蜂鳥到餵食器吸糖水﹐便很放心的去上班。下班以後﹐在木造陽臺上﹐看報喝啤酒﹐陪著這隻不到四吋大的小小鳥﹐共渡黃昏﹐附近一個裝有向日葵子和花生米的餵鳥器﹐則有各種各樣大小不同的鳥類﹐在那兒飛舞爭食。看著大家興奮的樣子﹐夕陽無限好﹐讓我也沖淡一天頭痛操心的事了。

蜂鳥餵食器到處都可以買得到﹐建築材料行(如Home Depot) 或園藝花卉店都有。長長的玻璃瓶﹐兩頭有紅色的朔膠裝飾﹐以便吸引蜂鳥﹐下方有幾個黃色似花瓣的吸口(如圖一所示)。為了避免螞蟻﹐在喂食器上方﹐應該裝個盛水器。這樣把瓶子裝滿糖水﹐整個掛在樹枝上或屋檐下﹐便可看看你的鳥緣如何﹐是否會有蜂鳥來光臨。

糖水的準備﹐也很容易﹐一份白糖﹐加上四分水﹐攪拌均勻溶解便可﹐既便宜又方便。不必參和其他養分﹐更不可用蜂蜜來泡。市面上所賣紅色的飼料﹐也是白花錢。不過你如果有心餵蜂鳥﹐便應該勤快的加糖水﹐夏天天熱﹐糖水也容易發酵變酸﹐即使 蜂鳥沒用完﹐過了幾天﹐應該換新。瓶子裡面及朔膠容器﹐都要用刷子洗刷乾淨﹐否則有細菌感染﹐於鳥不利。

蜂鳥是新世界(New World)才有的奇特鳥類﹐美洲半球一共有三百三十多種這種吸食花蜜的小鳥﹐絕大多數分佈在中南美洲的熱帶地方﹐北美洲只有十八種﹐然而在美國東半部﹐則只有紅寶石喉蜂鳥一種而已。在極端少有的情況下﹐偶而在晚秋初冬期間﹐會有人報導有從西岸誤飛來的不同種蜂鳥﹐這種情形相當少﹐如果一經鳥類專家證實﹐那可不得了﹐許許多多瘋狂的賞鳥者﹐便會趕著去看的。紅寶石喉蜂鳥有個又細又長像根針一樣的嘴巴﹐雄的頭部與背部呈發亮的綠 色﹐喉嚨看來像是黑色或是紫色(如圖二所示)﹐如果陽光光線角度對的話﹐會顯出非常耀目的紅寶石顏色﹐胸部白色﹐腹部淺綠褐色。尾巴黑色而有叉形。母的喉嚨以及胸部則是白色﹐尾羽圓弧形﹐外端有點白色。在我們新澤西一帶﹐雄的大概在每年四月中以後﹐先由南方飛抵這裡。雌的要到五月初才來。他們總在我們家後院附近停留將近四個多月﹐到九月初﹐便不辭而別。 他們一飛走﹐我便心裡悵然若失﹐好似好友遠離一般﹐久久不捨得把蜂鳥餵食器收起來過冬﹗次年春天﹐ 不到四月﹐便把它又掛到樹枝上﹐每天望穿秋水﹐等候蜂鳥回來。近兩年來﹐雄的蜂鳥每年都於四月二十九日在我家後院初次見面﹐有朋自遠方來﹐不亦樂乎﹗

如果你也有興趣欣賞這種儀態萬千而又活潑的芝麻小鳥﹐ 何妨買個蜂鳥餵食器﹐掛在後院﹖ (二OO二年一月十日完稿)

洋朋友 Ted

(刊載於漢新月刊Sino-Monthly, 159期, 2004年 11月)

當我被公司調去新加坡工作時﹐一逢感恩節﹐我與太太兩人﹐便買了一隻火雞﹐邀請了幾位新加坡當地和從美國去的同事﹐到時應應景﹐吃個烤火雞。在美國住久了﹐感恩節比什麼節日都重要。小孩子即使遠在西岸讀書﹐每年感恩節一定要回家團聚幾天﹐吃火雞才可以。我們夫婦兩人在南洋那幾年﹐小孩子沒法專程飛去過節。我們又很注重這個假節﹐不得已只好找幾位朋友﹐吃個烤火雞。有一年感恩節前一天﹐住在底特律(Detroit) 一位非常要好的朋友的太太Peggy﹐打個越洋電話給我們﹐說Ted已經住進醫院好幾天﹐這回恐怕不行了﹗

我立即取消了火雞宴﹐買了張機票﹐從新加坡坐二十多小時的飛機﹐趕去底特律﹐看望我那位不可多得的老朋友。我認識Ted﹐已經有二十多年了。記得剛去底特律一家公司就職的第一天﹐有一位愛說話﹐年記不算太輕﹐看來很樂天的老外﹐手裡拿著一本筆記和一隻莫明其妙的工具﹐跑到我的實驗室來﹐自我介紹﹐歡迎我加入公司。我那時還是個自覺身處異國異鄉﹐涉世未深的老中。勉強與他握手寒暄一下。反正也不知到以後跟他在工作上﹐到底會有什麼關係﹖美國同事那麼多﹐絕大部份﹐只是工作上來往而已。偶而有一兩位﹐比較接近的﹐也不過勉強邀請來家裡吃頓中國飯﹐聽聽他們禮貌的說一句﹐“你太太的炸春卷真好吃﹗”以後還是泛泛之交﹐難得成為道地的知己。

在公司上班久了﹐隨著工作的關係﹐跟Ted 的接觸也頻繁了。他是個機械工程師﹐實驗室裡許多有關機器方面的設置修護﹐都需要他的幫忙。我這個啃書一輩子的書蟲﹐只懂得方程式與數字﹐其它四體不勤五穀不分。有關機器方面的常識﹐更免談了。還好有Ted 的幫忙﹐我可以順利的作研究﹐每月照領薪水。不過我也漸漸發現Ted 有許多不是每個人都具有的特點。他很樂天﹐愛說話﹐天南地北﹐各種各樣的故事﹐不論是他親身經歷﹐道聽途說﹐或書本雜誌看來的﹐都會不厭其詳的細說給人聽。他個性爽朗﹐跟任何人﹐不論小工秘書﹐甚至經理們﹐都可以聊天開玩笑。他又愛幫人家的忙﹐公事私事﹐大事小事﹐一定有求必應。自己是個經驗非常豐富的機械工程師﹐手腦極為靈巧。上班時﹐公事作完﹐他便替人修理東西。任何人﹐不論秘書經理﹐家裡有東西壞了﹐只要拿得動﹐便帶到公司裡﹐請他修理﹐他從不拒絕的。我每次經過他的工作室﹐看他在幫人修理東西﹐便也進去觀察。他常常笑著說﹐這些是 “government jobs"﹐如同政府裡許多浪費時間﹐浪費納稅人的錢的“公事”一樣。我很好奇﹐倒想看看他﹐如何修理東西。他曾經對我說過﹐“人製造的器具﹐壞了都可以修理的。”

我的個性與Ted ﹐相差很遠。我沉默寡言﹐不善談笑。在當時還沒法用英語﹐與人侃侃而談。要把雞毛蒜皮小事﹐用英語講給老外聽﹐又使他們聽了哈哈大笑﹐更是不可能的事。白天在公司裡﹐埋頭作研究﹐少與同事暢談工作以外的話題。作餘便與妻子女兒廝受在一起﹐更別提與老外交際了﹗說也奇怪﹐Ted 居然對我很好。公司裡我要他幫忙的事﹐他當然作得好好的。跟他混久了﹐我也漸漸愛跟他胡亂聊天了。除了機械以外﹐他的興趣很廣泛﹐東西懂太多了。最使我感興趣的﹐還是他在談起大自然的一事一物﹐樹木花草﹐蟲魚鳥獸﹐無不讓我聽得津津有味。據說他業餘還帶領小孩子們﹐從事各種戶外的童子軍活動。我對賞鳥﹐本來已經有點喜好﹐跟Ted 久了﹐使我對大自然﹐對賞鳥﹐更有領會﹐更有興趣。上班不久﹐我糊裡糊圖的買了生平第一間(舊)房子﹐百廢待舉﹐百事待興。Ted 非常好意的到我家裡﹐幫我修理這修理那。還告訴我需要買什麼工具﹐如何修理房子。他看我只埋頭作研究﹐沒有其他嗜好﹐便拖我參加公司作餘的一些活動。他教我打高爾夫球﹐幫我買一套便宜而用過的好球桿。每週一次﹐下班以後﹐與公司同事們一起去球場﹐揮桿作樂。各位也許認為現在打高爾夫球﹐相當普遍﹐沒什麼了不起。不過二三十年前﹐來美的留學生﹐個個賣命的讀書工作。週末想找個華人朋友﹐打打高爾夫球﹐並不可能。

我的高爾夫球技﹐始終好不了﹐興趣也始終比不上賞鳥。不過當時在球場上﹐洋相百出﹐失球無數。打完球以後﹐大夥兒在第十九洞(club house) 喝啤酒﹐我便成為眾矢之的﹐恨無遁身之處﹗說也奇怪﹐我在公司的人緣﹐突然好起來。作起事來﹐也跟著得心應手。除了高爾夫球以外﹐Ted 又拉我參加打保齡球﹐並且把太太也拉進去。我保齡球雖然也打得不太好﹐不過借這種機會﹐我也逐漸跟洋同事洋太太們混熟﹐可以互開玩笑了﹗

Ted 對於木雕以及雕鳥﹐又有特別的喜好與技巧。他除了瞭解各種各樣的木料以外﹐又會自己設計甚至製造有關木雕的工具。他家裡的地下室﹐是個設備齊全的工具室﹐連車床都有。有一天﹐他問我有沒有興趣學習雕鳥﹐他可以教我。我當然欣然答應。以後每星期﹐ 有一個晚上﹐便與太太以及才五歲多的大女兒﹐在他家地下室﹐一人一塊木頭﹐一把雕刻工具﹐學起雕刻來。不過大家刻劃時間少﹐聊天談笑時間多。

Ted 只知道我作實驗所需要的設備﹐他未必瞭解我在作什麼東西。不過他經常對我誇獎﹐使我聽了不好意思。他也不斷的稱讚我太太與我女兒﹐好像我們什麼都好似的。有一次﹐我開玩笑的對他說﹐“如果你是這個公司的大老闆﹐我一定很有前途﹗” 其實他出身平凡﹐父親從波蘭移民來美國﹐作過鏟煤的辛苦工。他自己半工半讀﹐白天上班﹐晚上照顧家小外﹐還要上夜校。花了十年的時間﹐才讀玩大學﹐拿個學位。 雖然他不是大老闆﹐我對他﹐比誰都佩服﹗他真是個難得的好同事﹐尤其是個可遇不可求的洋朋友﹗多年以後﹐每當我在羨慕有人在公司裡﹐平步青雲﹐而我似乎沒有mentor 的時候﹐太太便立即提醒我﹐“Ted 便是你的貴人﹐你還要想什麼﹖”




五年半以後﹐我離開與Ted 同事的那家公司﹐搬到新澤西州來。Ted 知悉後﹐失望之情﹐難以言表。不過我們一直還是很要好的朋友﹐還是經常連絡﹐也常找機會見面。我被調去新加坡時﹐Ted 已經退休好幾年。那時他有病在身﹐還特地與Peggy兩人﹐很勉特的老遠飛去看我們﹐大家難得相聚一下。

他病重在醫院﹐我從新加坡坐了二十多小時的飛機﹐趕去底特律看他。他見到我﹐非常的高興﹐急忙跟看護他的護士說我老遠的從新加坡來看他。有一位護士問說﹐“新加坡在那裡﹖在香港嗎﹖”

Peggy 好意留我在他們家住﹐感恩節的晚餐﹐靜靜的吃﹐有沒有火雞都無所謂。過兩天﹐我得回新加坡上班﹐去機場前先去醫院看看Ted。不過他已人事不醒﹐安祥的躺在床上。二十多小時以後﹐我回抵新加坡﹐一進家門﹐ 電話鈴剛響。是Peggy 打來的﹐說Ted 已進離開我們了﹗我這個本不愛講話的人﹐又沉默了﹗

Saturday, January 22, 2011

我們的家在佛希

(刊載於漢新月刊Sino-Monthly, 200期, 2008年 4月)

二十七年前﹐由於換工作﹐我們一家人自密西根州﹐搬來南澤西﹐四處找個合適的鄉鎮定居。那時兩個女兒都還小﹐合適的住家﹐除了離我工作地點不太遠之外﹐好學區自然是個重要的考慮因素。一問之下﹐在南澤西地區﹐沒人不首推櫻樹丘(Cherry Hill)的。漢新今年一月刊﹐蘇垚女士對櫻樹丘鎮﹐作了極好的報導。如果當時我們認識她或者他們的朋友 ﹐讀者們現在也不會看到我這篇介紹文章了。不過蘇垚與她的許多朋友﹐以後也都成了我們的好朋友。


我們在櫻樹丘找一間房地產公司。那時沒見到什麼華裔經記人﹐不過有一位老外﹐卻很認真很客氣﹐服務態度很好。幾天之內﹐他帶我們在櫻樹丘鎮看了許多家房子。當然了﹐我們自己也開車﹐在附近鄉鎮到處看房子。一天在佛希鎮 (Voorhees Township﹐圖一) 看到一間剛造好的新房子﹐周圍相當空曠﹐樹木甚多﹐區內將有幾個小湖。這棟房子的地下室很寬大﹐可讓我隔間工具室﹐也好作運動。就這樣﹐我們便下了決心﹐買下這間房子。那位在櫻樹丘的經記人當然有點失望﹐不過他很誠懇的說﹐“你們無視學區這麼好的櫻樹丘﹐而讓你們兩位那麼可愛聰明的女兒﹐去進那名不見經傳的佛希學校﹐你們會後悔的﹗”

二十七年後﹐我們的女兒都讀完了書﹐也都自立工作了。她們在佛希學校的要好同學很多。我們與許多住在櫻樹丘的朋友交往﹐她們也結識了不少在Cherry Hill East 高中讀書的朋友。蘇垚那篇文章所提到的南澤西中文學校﹐南澤西中華中心﹐台灣同鄉會﹐花鼓舞蹈團﹐烹飪卡拉OK組﹐也都是我們一家大小參加活動的去處。這麼說來﹐我們家在佛希﹐跟在櫻樹丘﹐有什麼不同的呢﹖每次有人問起﹐“你們住在那裡﹖”只要回答﹐“住在佛希”﹐對方便皺起眉頭﹐再問一聲﹐“住那裡﹖”。以後我們乾脆回說﹐“住在Cherry Hill 附近”。 即使遠在加州﹐馬上便有人點頭﹐“我知道”。話雖如此﹐我們一點也不後悔搬來佛希鎮﹐住了大半輩子。

南澤西這個地方﹐地勢平坦﹐東面靠海﹐西面有 Delaware 河作界。早在歐洲人沒到美洲以前﹐便有 Lenni-Lenape 原住民﹐在此狩獵﹐採食﹐捕魚為生。十七世紀中﹐歐洲人的足跡才到這一帶出現。先是荷蘭人﹐接著是瑞典人﹐然後是英國人。1644 年﹐英國人取代荷蘭人﹐把新澤西列為自己的殖民地。1681年﹐有些人從愛爾蘭Dublin﹐遠過重洋﹐遷移來目前的Camden County 永久居留。以後陸續有人從歐洲來此拓荒﹐慢慢遍延各地。 十八世紀初期﹐有幾家人﹐在如今稱為Voorhees 的樹林地區﹐安頓下來。並且沿著小溪旁﹐建立磨坊和木材廠。十九世紀中﹐許多農夫﹐還把農產品﹐用當時剛有的﹐以蒸汽帶動的渡輪﹐從Camden 運到費城去賣。1844 年﹐這個地方 加入Camden County, 屬於Waterford Township。 1899 年﹐鄰近幾區人民﹐由於政治原因﹐要求脫離Waterford Township﹐ 自組一鎮。經過當時的新澤西州長 Foster McGown Voorhees 同意。鎮民感激之餘﹐將該鎮名為 Voorhees。不過其中的 Gibbsboro﹐又 於1924 年脫離本鎮。如此這般﹐從正名以來﹐佛希也有108年的歷史了。

佛希鎮並不很大﹐面積不到12 平方哩。從地圖上看﹐像一架面對北方的詭秘轟炸機(Stealth Bomber)。機翼左邊﹐以Evesham Road 與櫻樹丘為界﹐右邊則是Camden 與 Burlington 兩郡交界線。Rt-73 縱貫右側﹐是南澤西許多居民﹐前往海邊玩水渡假﹐或者大西洋城淘金﹐必經要道。機艙附近有Kresson Road 橫貫。剛來時這條路旁﹐還有蘋果園。我們秋天曾經去採過蘋果。路旁農家門口﹐常擺有幾小簍蘋果或番茄﹐旁邊放個空的咖啡罐子﹐無人看管﹐讓你自己拿自己放錢。的確那時這裡的鄉村氣息濃厚﹐農地多而人少車少﹐沒有城市的喧囂。Haddonfield-Berlin Road 橫貫機後。據說這條路﹐本是幾千年來﹐原住民在天氣暖和季節﹐往大西洋岸邊過日子時﹐走出來的路。以後歐洲移民﹐將之開闢成驛馬車道﹐兩旁曾有幾間酒坊﹐招呼過客。佛希鎮目前人口已近三萬﹐雖然不及櫻樹丘一半。但是比起我們1980 年剛搬來時﹐已增加兩倍半了。以後本鎮的長期計劃﹐大概是考慮到穩定社區成長﹐顧及自然環境﹐與適當保留空間了。

我們剛搬來時﹐學校未必上選﹐的確也值得我們仔細考慮。不過那時孩子還小﹐許多興趣的啟發﹐以及愛看書的習慣﹐原是在家便可培養。學校還是練習適應不同環境﹐與如何跟各種不同背景的小孩子們相處的地方。果然從小學到初中到高中﹐我們兩個女兒﹐都很順利的讀過了。她們的人緣好﹐也很喜歡所讀的學校。老二剛上幼稚園﹐太太便打算去找工作。所幸那時佛希的學區﹐有先見之明﹐在Community Education and Recreation (CER) 的節目中﹐辦了如同目前到處很普遍的安親班“Before and After School Program”﹐使父母都工作的家庭﹐可以在上班以前﹐把小孩子帶去學校。下班之後﹐再從學校帶回家。據我們所知﹐二十多年前﹐辦這種節目的學區很少。再則﹐從我們的經驗﹐學校也盡可能設法﹐讓不同程度的學生﹐有不同的學習機會﹐並鼓勵他們參加各種課餘活動。我們兩個女兒﹐都先後參加學校的行軍樂隊(Marching Band)﹐並且也先後當過指揮(drum major)。每逢校際足球賽﹐或者各種行軍樂隊比賽﹐我與太太兩人﹐經常跟著許多家長們﹐列席加油﹐聲嘶力竭的吶喊。同時我們也與學校的老師﹐保持聯繫﹐瞭解女兒在學校讀書情形。我們相當滿意這裡的高中Eastern Regional High School。多年來﹐幾乎每個華裔學生﹐都很傑出﹐都得到很好的教育。目前在新州排名榜上﹐未必名列前茅。但是我們如果只重排名的話﹐當初也不會在佛希買房子了﹗

佛希遠離塵囂﹐又距大城市不很遠。費城最近﹐紐約﹐巴提摩﹐華盛頓﹐也不過開車二三小時的路程。東有大西洋﹐西有賓州的Poconos 山區。戲水﹐釣魚﹐賞鳥﹐泛舟﹐滑雪﹐登山﹐健行﹐露營。都是我們一家人﹐以及住在附近幾鎮的好朋友們﹐經常一起參加的戶外活動。南澤西的球迷﹐心依費城﹐而非紐約。你們如果心儀洋基棒球隊或巨人足球隊的話﹐在此談論球賽時﹐說話小心﹗你如想多認識佛希鎮﹐可上網路www.voorheesnj.com 查詢。

佛希靠近新州松瘠地區(Pine Barrens) 的邊緣﹐這松瘠地區是美國東部很特殊的地方。這一帶是帶酸性的沙質土壤﹐一般農作物不能生長﹐只有松樹與其他能適應這種環境的植物﹐才可生存﹐因此早年被人名為Pine Barrens。面積兩千平方多哩﹐現在屬於新州的自然保護地區。我們家附近﹐長滿了松樹(Pitch Pine 圖二) 和橡樹 (Chestnut Oak)。五月底Mountain Laurel 開花時﹐一片粉紅一片白(圖三)。 自從我在後院放置各種餵鳥器以後﹐飛禽食客﹐絡繹不絕。長住的有紅腹啄木鳥(Red-bellied Woodpecker﹐圖四)﹐也有春來秋去的紅寶石喉蜂鳥(Rubby-throated Hummingbird﹐圖五)。還有從更北方來此過冬的Dark-eyed Junco 和白喉雀 (White-throated Sparrow)。

兩位女兒﹐早已離家自立﹐一在舊金山﹐一在波士頓。每年感恩節必定回來。幾家好友﹐共聚一堂﹐過節吃烤火雞。我與太太兩人﹐偶而談起說不定我們該搬到一間較小的房子﹐以節省每年不斷增加的房地產稅﹐或者搬近她們其中一個。她們聽了﹐
便急著表示這裡還是他們的家﹐他們還有許多同學朋友在這裡﹐豈可拔營﹗我們兩位可愛的孫女兒﹐一來這裡﹐興奮不已﹐每次都吵著不肯離開。看看他們﹐看看窗外飛躍爭食的野鳥﹐想想我們這麼多二三十年的老朋友﹐教我如何不說“我們的家在佛希”呢﹖


Friday, January 21, 2011

加拉巴哥群島之遊 (The Galapagos Islands)

(刊載於漢新月刊Sino Monthly, 149期, 2004年 1月)

出遠門旅行是現在很平常的一件事。海路空各種交通方式﹐越來越方便﹐也越來越便宜。旅遊渡假﹐也有各種不同意味。有的坐二十多小時的飛機﹐到另一國家的大城裡﹐逛街購物﹐順便參觀博物館或當地著名景點。有的則一家人開幾千里的車子﹐一路欣賞風景﹐高高興興的一起玩。也有的夫婦倆一起搭乘遊輪﹐汪洋大海中﹐衣冠楚楚﹐廝守在船上﹐海闊天空的大吃大喝幾天。每樣我們都很喜歡。的確﹐這世界上可去可玩的地方太多了﹐時間實在有限。有一個地方很特殊﹐如果你們還沒去過﹐不妨安排一下﹐設法相約幾家知己良朋﹐一同去旅遊。據我與世增﹐和所有去過的人的經驗﹐都沒想到加拉巴哥群島(The Galapagos Islands)之遊﹐是那麼特別﹐那麼好玩﹐那麼令人難忘﹗

加拉巴哥群島屬於南美洲厄瓜多爾 (Ecuador)﹐離大陸海岸六百哩﹐正好在赤道上下。有十三個大島﹐六個小島﹐以及四十餘更小岩石所組成的海洋火山島嶼。因為與南美洲大陸隔離﹐島上的野生物很特殊﹐幾百萬年來﹐各隨天時地利﹐自行演進。1835年九月間﹐年方26歲的自然學者達爾文(Charles Darwin)﹐隨當時英國皇家的船HMS Beagle﹐經過這裡﹐停留了一個月﹐觀察收集當地動植物﹐送回英國。根據他的悉心研究﹐二十四年後﹐發表了在科學上影響極為深遠的巨著“物種源始論 (The Origin of Species)”。 這一百多年來﹐科學文明與技術﹐發展得非常快。人類到世界各地的探險旅行﹐也跟著普遍。天涯海角﹐一一被發現。足跡所到之處﹐自然原始的景觀﹐因而改變許多﹐生態破壞也在所難免。相形之下﹐加拉巴哥群島目前景觀﹐與當初達爾文所見的﹐據說相差並不太遠。

Bartolome 島
加拉巴哥國家公園(Parque Nacional Galapagos) 在1959年設立。那時只有幾百人住在那兒。目前已有兩萬多人分佈在少數幾個島上。Santa Cruz 島的 Port Ayora﹐居民最多﹐ 將近一萬人。然而整遍群島的陸地面積﹐百分之九十七還是沒人居住。這個地方﹐已經是世界各國﹐許多愛好大自然與野生物﹐或者愛好海洋活動的遊客﹐極為嚮往的旅遊勝地。目前每年遊客近八萬人。絕大多數的遊客﹐只能夜宿在船上﹐隨船到各島參觀遊覽。獲得准許在各島繞航的大小船隻﹐共有九十艘左右。每個島每天也限制船隻停泊。我們所搭乘可住宿48位旅客的遊 艇名為 Corinthian。

Flightless Cormorant
繞島之遊﹐有一個星期之久﹐節目安排緊湊﹐高潮迭起。船上欣賞碧海美景﹐靜觀日出日落﹐是不用說了。每天停泊不同島嶼﹐視海岸地勢與潮水高低情形﹐大夥人分組改換小舟﹐或乾腳上岸﹐或濕足登陸﹐上下午兩次健行探幽。中午則回母船進餐休息。其他時候﹐還可抽空游泳浮潛。各島有各島的特殊景觀生物﹐無不令人讚嘆叫絕。每上一島﹐除了少數的遊客之外 (由於船隻停泊限制﹐不至於人潮洶湧)﹐常有當地不食人間煙火﹐也不怕人的珍禽異獸﹐趕來身邊歡迎﹐點頭注目。誠如達爾文所見﹐這些海島隔離地球其它地方太遠太久﹐原住地的動物﹐尚不知道世間上還有天敵存在。它們見了一條船﹐帶了一群用兩腳走路的動物上岸﹐不覺得有什麼可怕的。這些用兩腳走路的訪客﹐個個提著照像機﹐錄影機﹐不停的拍照﹐不停的記錄。好像什麼都很新奇﹐什麼都讓他們興奮似的。有些動物﹐祖先從大陸過來﹐由於這裡生態特殊﹐久了也把原來體形﹐稍微改變﹐以適應新環境。如圖所示﹐這隻不飛的鸕鶿(Flightless Cormorant)﹐翅膀已經萎縮﹐不必再飛翔﹐便可就近捕魚尋食了﹐是加拉巴哥群島的一個特徵。此外還有藍足鰹鳥(Blue-footed Booby)﹐看來呆傻可愛。世界上還有什麼地方﹐有這種野鳥﹐讓你走到它旁邊﹐任你觀摩拍照﹖人類發現加拉巴哥群島幾百年以來﹐帶進不少對當地遺害不淺的哺乳動物以及外來植物。否則這個世外桃源﹐除了能飛能游的動物之外﹐還有許多特殊的爬虫類。當我們走在一遍火山岩上﹐看到這些動物 (如圖所示﹐Espanola 島上 的Marine Iguana)﹐恍如置身百萬年前的幻境一般﹗其他許多各種奇特的動植物﹐也令人覺得新鮮好奇。倦遊歸船之後﹐黃昏夜晚之際﹐甲板上清風徐來。整團人數不多﹐千里相會﹐大家一見如故﹐觥籌交錯﹐有談不完的話題﹗

Marine Iguana
許多旅行社包辦加拉巴哥群島(The Galapagos Islands)之遊﹐我們選擇Elderhostel所舉辦的。Elderhostel 是一個於1975年設立的非營利組織﹐現在是美國甚至全世界最大的教育旅行團體。只要55歲以上的人都可以參加。不過它也讓55歲以下的“年青人”陪伴。目前每年在一百多國家裡舉辦了近一萬種不同的活動﹐使參與者一面旅遊﹐一面老來學習。借此機會﹐來自各地的同好﹐還可一面探險﹐一面交朋友。Elderhostel的旅行學習課程﹐包羅萬象。歷史文物﹐音樂美術﹐賞鳥﹐登山﹐航海﹐應有盡有。整個旅行活動期間﹐食宿以及當地交通﹐全都妥當安排。看學習課程如何﹐皆有內行專家或者學者帶領活動。因為旅行的目地﹐並非只是以舒適為第一優先﹐所住旅館﹐未必是五星級的。有的還住在學校宿舍裡。不過一般來說﹐設備水準都相當好﹐參與者大致都很滿意。要想知道Elderhostel的活動﹐可在它們的網路上 www.elderhostel.org 查詢。

(註:Elderhostel 現已改名 Roadscholar, 可查 www.roadscholar.org)

峭壁步徑 (Precipice Trail)

(刊載於漢新月刊Sino Monthly,132期 , 2002年 8月)

多年來﹐春天一到﹐一家人便很興奮的討論﹐計劃這一年夏末秋初要去那裡渡假。說實在﹐在美國﹐不論遠近﹐可以玩的地方太多了。尤其住在新澤西州﹐州內州外﹐附近遊山玩水的好去處﹐更是不勝枚舉。可是不管我們一家人﹐列下來多少還沒有去過而很想去的風景勝地﹐再花上多少時間來討論﹐最後決定要去花一個星期的渡假地方﹐終歸還是緬因州(Maine), Bar Harbor 附近的國家公園Acadia National Park。

小孩子從沒上幼稚園以前﹐到讀小學中學大學﹐甚至到老大結婚生女﹐我們一家人﹐不知去了Acadia 國家公園多少次。近年來還加上了女婿以及來照顧小孫女的親家姆。沒有一次大家不玩得好開心﹐臨離開Bar Harbor 之前﹐莫不異口同聲的說﹐“下次再來﹗”

去了Bar Harbor 那麼多次﹐我們露營過﹐住過小旅館﹐大旅館﹐小木屋﹐甚至租過人家的大房子。在國家公園裡﹐我們開車兜風﹐欣賞那依山傍海﹐美不勝收的新英倫大西洋岸風景。我們翻山越嶺﹐徒步終日﹐除了沿徑看樹觀花賞鳥之外﹐還在山頭上坐下來﹐安靜的遠眺湖光山色。我們在清澈見底的湖上划船(canoe)﹐注視潛鳥(Common Loon)在水面上躲迷藏似的找魚吃﹐偶而發出有點淒涼的叫聲﹔仰望魚鷹(Osprey)在上空 翱翔﹐時而迅雷不及掩耳的俯衝到水上抓魚。我們會迫不急待的趕到Jordan Pond Tea House﹐要一個桌子﹐在戶外草地上﹐可以面對有遠山倒影的Jordan Pond(圖一) ﹐欣賞那裡特有的點心Popover。我們在蜿蜒而且鋪滿了小石子的馬車道上騎腳踏車﹐跌跌撞撞﹐沿途林蔭茂密﹐但也可一睥 湖邊風景。我們每兩人駕一葉扁舟(kayak)﹐在蔚藍的大海上﹐提心吊膽的努力撥漿﹐偷看小島樹上的禿鷹(Bald Eagle)﹐與海上時浮時沉的海豚。我們也無所事事﹐漫步遊客很多的Bar Harbor 街頭﹐品嘗不同餐館的海味甜點﹐比較那一家的New England Clam Chowder ﹐或者那一家的Blueberry Pie 最好吃。這些活動﹐沒有一個不好玩﹐沒有一項不讓我們說﹐“我下次還要再試試﹗”

然而我們每年全家去Acadia National Park 渡假的最大理由﹐並不是這些。其實我們每年想去Bar Harbor 的最大理由﹐是我們都要去爬那個峭壁步徑(The Precipice Trail)。

峭壁步徑並不是什麼特別難的驚險山路﹐也不是須要有特殊登山訓練才可以爬的技術步徑(technical trail)。它是一家大小﹐只要喜歡戶外活動﹐體能不太受限制﹐沒有太嚴重的懼高症﹐只要大家小心一點﹐或快或慢﹐前呼後應﹐都可以慢慢爬上去的一條很令人難以忘懷的山路。這條步徑﹐全長只有0.9哩﹐終點Champlain Mountain的山頂高度﹐也不過1058呎而已。但是在Acadia國家公園總共將近200哩長﹐不計其數的步徑中﹐卻被認為是“困難(DIFFICULT)”的一條。峭壁步徑的起點﹐距離公園進口不遠﹐沿著東岸海邊的Park Loop Road 開車﹐一下子便可見到面臨Frenchman Bay的一片懸崖峭壁。山下有個停車地方﹐步徑進口處﹐有個牌子﹐提醒遊客們﹐如果體能受限﹐心臟有問題﹐年紀太大或太輕﹐最好不要冒險爬這條困難的步徑。

二十多年前﹐我們住在密西根州﹐開了一天多的車子﹐初次來到Acadia國家公園﹐那時大女兒還很小。早上在公園裡一直開車兜風﹐驚訝這裡的風景那麼漂亮。下午來到峭壁步徑的山腳下﹐看到這塊牌子。那時我還相當年青﹐血氣方剛﹐那裡把那警告放在眼裡。我看看老婆﹐看看女兒﹐略為思索片刻﹐便對老婆說﹐“你們在這裡玩玩﹐欣賞風景﹐我自己一人爬上去﹐大概一小時左右﹐便可下來。”

這條步徑﹐一開始便是一塊坡度蠻大的龐然巨石﹐如果你連這個也走不上去﹐可盡早打消爬峭壁步徑的主意。等你走了一段﹐稍微喘口氣﹐接著便是很長一段往上去的磊磊巨石 堆。如果你有一身輕功﹐量來不至於有問題。如果你跟我一樣﹐是個普普通通﹐跳不上兩尺高的血肉之軀﹐你非得穿雙可以保護腳踝而鞋底有阻力的徒步靴(hiking boots) 不可。這樣或兩腳或四腳﹐循著石上漆有的標示﹐慢慢爬上去。假如這個讓你困擾﹐你也應知難而退。爬完石堆﹐走一段羊腸小徑﹐讓你覺得不太吃力。你會遇到一塊七到八呎高的石頭。上下只釘有三根鐵桿把手。你得腳踩下桿﹐手抓中桿以及上桿﹐設法翻到石頭上去。根據兩桿距離﹐這可能是為人高馬大的洋人所設計的。對於矮小的我們以及小孩子﹐除非練過單桿﹐手臂有力﹐或者有人在下推你﹐在上拉你﹐你想爬上這塊石頭﹐並沒有那麼簡單。爬了上去﹐再走一段﹐你又得從幾塊大石的夾縫中﹐側身擠過。說也奇怪﹐對我們這種瘦小的東方人﹐這已經不太容易。何況塊頭大的老外﹐如何擠得過﹖如果你出門喜歡帶許多東西﹐背包滿滿一袋﹐在過我才說的這兩個關卡的時候﹐你一定會很討厭這些累贅的。據我幾年的經驗﹐一瓶水﹐一包乾糧﹐一個小照像機﹐便足足有餘。我必定還背著望遠鏡﹐以及一本野鳥圖鑑。不賞鳥的人﹐則不必多此一舉。

接著便是彎彎曲曲的山路﹐走著走著﹐平常不太運動的人﹐已會氣喘如牛。其中有個短短的棧道﹐可以輕鬆的邁步過去﹐並沒有像長江三峽上的棧道那麼驚險。下一關則是垂直向上的峭壁﹐你得用石上釘有的鐵梯攀登上去﹐只要面壁一步步爬﹐不向下看﹐不向後看﹐倒不可怕。然而步子剛站穩﹐再走不了幾步﹐眼前忽然豁然開朗﹐遠處海景很美﹐腳下車輛遊客忽然變得很小。你這才發現已經站在懸崖上了﹐而且立足地方小得可怕﹗我第一次自己爬的時候﹐到此向下一望﹐兩腿發軟﹐依稀可以見到老婆跟女兒在停車處﹐急忙向她們揮手。不過她們卻沒看到我。如果你有懼高症﹐此時你會進退兩難﹐不知如何是好﹖這一段﹐要在峭壁上有一道不到三呎寬的邊緣上﹐躡足而過。靠石壁上有條橫行的鐵欄桿﹐可以手扶。這大概是全程最驚險的一段了。既然被逼到此﹐只有強作鎮靜﹐戰戰兢兢﹐緊抓鐵欄桿﹐小心翼翼的走過這段峭壁﹗從此以後﹐一切便有驚無險﹐只要跟隨著小石堆(cairn)的標記﹐在相當平坦的大石塊上﹐漸漸走到山頂。山頂上立有木樁木牌﹐標示地點以及下山的四方步徑。附近非常寬闊﹐可以坐下來休息﹐並且欣賞風景。

前面提起﹐我自己第一次爬上Precipice Trail 是在下午時分﹐開始時天氣還不錯﹐沿徑登山的人﹐寥寥無幾。等爬到山頂時已是三四點鐘左右﹐忽然聽到鳥叫﹐便循聲走去追探﹐不知不覺的離開了有指標的步徑。過一陣子﹐還是找不到那隻鳥。猛一回頭﹐突然朦朧大霧﹐看不見山下﹐也不見了堆石指標。心中一急﹐便快步亂走。一失足摔下五呎多高的石頭﹐坐在地上發獃。等神智稍微清醒﹐才作了一件決定﹐事後想來﹐還會捏一把汗﹗當時心想﹐爬上山來﹐沿徑變化多端﹐驚險重重﹐非跟著指標邁步不行。下山也應該是一樣﹐非得按原路一段一段爬下去不可。否則走錯地方﹐一失足則後果不堪設想。現在在山頂上﹐一定要找到指標﹐才有安然下山的可能。如今眼前一片朦朦﹐不知是進是退才好﹖於是我開始大聲呼喊﹐“幫忙啊(HELP)﹗你們有沒有人聽到我的聲音﹖我迷路了﹗”這樣喊了好久﹐才依稀聽到有人回話﹐“你在那裡﹖”我急忙回喊﹐“請你站著不要動﹐讓我聽著你的聲音來找你。”待我定了對方的方位﹐向他站立的方向﹐慢慢走過去以後﹐才發覺我不但離開有指標的步徑相當遠﹐而且已經不知不覺的﹐往下亂走了﹗

回到停車場﹐老婆問起為什麼去了那麼久。我臉上有點血色以後﹐才回答說﹐“我在找一隻鳥﹐找得好苦﹗”

多年以後﹐我換了工作﹐舉家搬到南澤西住。有一年二女兒也六歲了﹐於是七月初再次到Bar Harbor 渡假。照樣的在Acadia 國家公園裡開車兜風﹐到Jordan Pond Tea House 吃Popover。一天早上﹐來到Champlain Mountain的山腳下。我問問大家想不想試試峭壁步徑﹖大女兒毫不思索的說好﹐老婆看看才六歲的二女兒﹐有點遲疑。但經不起我與老大的要求說服﹐勉強答應﹐但要保留半途而廢的權利。於是老大在前開路﹐我牽著老二﹐亦步亦趨﹐還得隨時回頭﹐看看老婆是否跟上來了。這樣一推一拉﹐一扶一抱﹐我們居然爬到那驚人的懸崖窄路。老大輕而易舉的走過去﹐我把老二夾在我與峭壁中間﹐四手緊抓鐵攔桿﹐一步一步的小心走過懸崖。把老二交給老大牽著﹐再回頭去幫老婆越險。

我們一家人爬到山頂上﹐正是中午時分﹐晴空萬里﹐Frenchman Bay 海水深藍﹐遠遠有大帆船﹐在那裡慢慢隨風航行﹐景緻美麗極了。從此以後﹐我們一定要去Bar Harbor 渡假﹐而且我們非去爬Precipice Trail 不可﹗

有一年夏天﹐我們又高高興興的去Acadia 國家公園玩。很興奮的跑到峭壁步徑的停車場。忽然見到進口處加了一塊牌子﹐“由於隼(Peregrine Falcon) 在峭壁步徑附近築巢育幼﹐為了不驚擾它們﹐此步徑目前暫時關閉。”我們一家人失望的程度﹐不知如何形容﹖

隼(讀如準)是全世界都有的一種猛禽﹐它的飛翔速度以及技術﹐恐怕沒有其它鳥類可以比得上。從古到今﹐人們常把它當著是力量與快速的象徵﹐只要看過它﹐尤其觀察過它的撲鳥絕技﹐都會非常的敬畏。許多年以前﹐人類大量施用DDT﹐來控制蚊虫﹐結果產生了許多反效果。其中之一﹐便是許多鳥中了食物含有太多DDT的毒﹐結果生下的鳥蛋﹐蛋殼脆薄。幾種鳥類﹐幾臨絕種。隼在美國﹐便是受害者之一。曾經一度﹐在美國東部﹐幾乎看不到這種鳥。DDT 禁止使用以後﹐愛護鳥類的人﹐想盡辦法﹐取卵孵幼放生﹐好不容易的使隼在美國國土上空﹐可以再自由的翱翔生存。它們的數量雖然增加了很多﹐不過隼還是列在被保護鳥類之內。

隼特別喜歡在有濕地附近的懸崖上築巢﹐因為那裡視野廣闊﹐可以捕捉的鳥類﹐一目瞭然。同時在峭壁附近的高空中﹐訓練幼鳥狩獵技術最為理想。毫無疑問的﹐隼會喜歡峭壁步徑。我們一家人﹐雖然也很喜歡峭壁步徑﹐不過我們卻不被列在美國野生動物保護之內﹗國立公園的Ranger 跟我們說﹐等到八月底﹐幼鳥飛走自立以後﹐這條步徑﹐才會開放。我們不得已﹐以後只好把渡假時間延到九月以後。(圖二是在峭壁步徑上拍攝的)。

Acadia 國家公園離新澤西要開車九到十一個小時(看你從那裡開始)。到波士頓附近由I-95 往東開。到Bangor,Maine 附近(Exit 45) 接 Hwy-1A East ﹐再接Rt 3 便可。喜歡戶外活動﹐全家一起遠離城市鬧區一陣子的﹐何妨去Bar Harbor 遊山玩水﹖如果你們也想爬 Precipice Trail﹐千萬記得穿Hiking Boots﹐最好先在比較容易的步徑走走﹐而且等天氣晴朗的上午﹐才去試峭壁步徑。去以前﹐先打聽看看﹐Peregrine Falcon 是否還霸佔該地盤。

採藍莓

(此文刊載漢新月刊Sino-Monthly, 142期, 2003年 6月, 略有更改)

在沒來新澤西州以前﹐聽到這個地名﹐跟許多外地人一般﹐總認為它只不過是在紐約附近﹐人煙稠密﹐乏善可陳的一個州。即便二女兒剛到加州上大學時﹐遇見西部的學生﹐告訴他們她是從新州來的﹐偶而也有人翻個白眼﹐說從來沒去過那個奇怪的陌生地。二十多年前﹐我們一家人搬來南澤西住﹐好不容易終止我大半生﹐東奔西跑﹐南遷北移的飄萍日子。久了更發覺這裡天時地利﹐一年四季分明﹐冬夏短而春秋長﹐開車不過三小時的距離﹐便可上山下海﹐有費城紐約華盛頓等大城市可作一日短遊﹐更有許多荒野郊外可以享受踏青賞鳥划船等等的戶外活動。這裡的農作物也不少﹐味道特佳的玉蜀黍﹐番茄﹐洋芋﹐各種各樣的蔬菜水果﹐不愧為園藝之州(The Garden State)。尤有甚者﹐每年六月底七月初﹐我們便迫不急待的去採藍莓(blueberry)。

在南澤西﹐夏天秋天有許多地方可以採水果。但是根據我的經驗與我自己的喜好﹐沒有一樣東西﹐比起採藍莓更特殊更有意思。一般家裡有小孩子的﹐常帶他們去採草莓或者桃子蘋果。採草莓對於幼童特別適宜﹐因為他們可以蹲下來慢慢採。不過對我這個骨頭僵硬的人﹐久蹲的功夫不夠﹐而且草莓個個酸甜不一﹐又不能久留﹐一下子便爛掉了﹗桃子蘋果成熟時﹐滿樹鮮艷累累﹐沒有一個人見了不想去摘﹐而且世上沒有一個人不挑最大的摘。不過對我來說﹐一家人開了老遠的車子﹐每人拎著一個最大的桶子﹐又急急忙忙找大的果子摘。不到十分鐘﹐便滿載而歸。採水果的目的雖然達到了﹐郊遊的滋味卻意猶未盡。回家以後﹐挑個大的猛咬﹐酸甜不定。即使運氣好﹐選中個甜美天下無雙的﹐吃罷便對其它食物沒胃口了。

採藍莓跟吃藍莓﹐其境界吃法與味道﹐全然不同。新澤西的藍莓樹﹐與人同高﹐結果從上到下﹐滿樹都是一串串的。大人小孩都可以站著採﹐高低任你選擇。幼童則可站可蹲﹐不必大人幫忙﹐一粒藍莓﹐再大不過半吋﹐小手運用自如(圖一)。進園以前﹐向管理員拿幾個可以背在肩膀上的桶子﹐隨你摘取。摘完論磅付錢。如果你趕上時候﹐藍莓還沒被採空﹐一個人一小時可以採上三四磅﹐大呼過癮為止﹗藍莓不太酸也不太甜﹐味道很一致﹐飯前飯後吃多了也不膩。如果老婆勤快﹐還可以求求她作blueberry muffins﹐blueberry pie﹐blueberry cake 等等點心。在混和的新鮮水果裡﹐如果加上藍莓﹐更是色香味具佳﹗我對藍莓有特別的偏好﹐除了上述吃法之外﹐我到Dunkin’ Donut 的店裡﹐一定選blueberry donuts 的。數年前﹐一家人去緬因州(Maine) 的 Bar Harbor 渡假﹐在一家飯館點了一杯雞尾酒﹐名為Blueberry Daiquiri﹐如逢知己。次年夏天在南澤西採了一大桶藍莓﹐回家便急忙無師自通﹐依樣畫胡蘆﹐也自調了Blueberry Daiquiri 。順便給三歲不到的小孫女調杯無酒精的飲料﹐兩人又拿了一大碗新採藍莓﹐一起在後院木造陽臺上﹐邊喝邊吃。屋簷下﹐有隻蜂鳥在吸糖水相伴﹐個個志得意滿﹐別無所求。

野藍莓(Wild Blueberries)本是美國與加拿大土生的植物。目前市面上所售的新鮮藍莓﹐大部分是來自農業專家﹐以科學方式培植養育的品種。現有高灌木藍莓(highbush blueberry)﹐低灌木藍莓(lowbush blueberry)﹐和兔眼藍莓(rabbiteye blueberry)三種。在新澤西州以及密西根﹐北卡羅來那﹐與華盛頓州所產的﹐是屬於高灌木藍莓。它的果實大於野生的好幾倍﹐味道較好﹐顯淺藍色﹐而且能適應特殊生產地帶。大部份的產品﹐是新鮮出售。低灌木藍莓﹐出產於Maine﹐New Hampshire﹐ Massachussetts 以及加拿大沿海各省 和 Quebec。 絕大部份的這種產品﹐都是加工封裝以後才出售。至於第三種的兔眼藍莓﹐則在南方生產。在美國可以採新鮮藍莓的地方並不多﹐加州的水果疏菜﹐號稱全國第一。不過你可問一下在加州的朋友們﹐看他們採過藍莓沒有﹖

根據波士頓Tuft 大學人類營養研究中心對老化的探討﹐認為含多量抗氧劑的食品﹐可能延緩老化的程序。諸如莓類水果﹐維他命A 或E 等﹐可能減慢記憶力的衰退。當然這種研究結論﹐是從老鼠實驗得來的。據說多吃含抗氧劑的老老鼠﹐其記性不下於前程似錦的幼老鼠。又有人報導﹐藍莓的抗氧劑﹐在市售的水果蔬菜之中﹐算是最高的。提筆至此﹐不必多言﹐各位也應該會自己下結論吧﹗我平時算不太重吃﹐也不太挑食﹐但對於喜歡的東西﹐愛吃就吃﹐從來不去注意營養專家的建議。我也不可能把心愛的水果﹐讓老鼠分享。不過這個有關藍莓的報導﹐卻正合我意﹗。

採藍莓的季節﹐在新州只從六月底到七月底。我們常去的地方﹐是Tabernacle 附近的農場﹐名叫Conte Farm。可從Rt .70 East 接Rt. 206 South﹐約兩哩路左右﹐第二個燈向左轉(Rt. 532 Medford Lakes Road)﹐第一個停車標示(stop sign)向右轉﹐再馬上右轉便是。採完藍莓之後﹐還可在那兒的麵包店﹐買個藍莓冰淇淋﹐然後坐在大樹蔭下的野餐桌旁乘涼。望藍天﹐嚐藍莓﹐日子好打發極了﹗滿筐的藍莓﹐帶回家去﹐先把打算久留的﹐不可水洗﹐放進有封口的朔膠袋裡。短期(數週)內可儲放冰箱﹐長期則儲存冰櫃(freezer)。但是我家的藍莓﹐不過幾天﹐便空空如也。

今年六月二十八日﹐在Browns Mills 的Whitesbog﹐有一年一度的藍莓嘉節(Blueberry Festival)。除了品嚐各種各樣的藍莓食品之外﹐還有音樂﹐手工藝﹐美術﹐兒童活動等等。Whitesbog以前是個私人農場﹐二十世紀初﹐Elizabeth White 與她的父親﹐為了培植好品種的藍莓﹐請了美國農業部的專家F. V. Corville博士﹐從新罕州(New Hampshire) 和新澤西州的各種野藍莓中﹐選出好的﹐在他們的農場﹐試行交配實驗﹐並且對藍莓的生態習性﹐進行詳細的研究。才發展了許多培植的藍莓。目前新州的培植藍莓產量﹐是美國數一數二的。Whitesbog 從Rt. 70 East開車﹐過Medford以後二十哩﹐從Rt. 530向左急轉﹐前駛一哩﹐由Whites Bogs Road 右轉便到。此地除了夏天的活動以外﹐每年十二月到次年二月底﹐還有兩三百隻小天鵝(鵠)(Tundra Swans)﹐從加拿大來此過冬。

雕鳥

(刊載於漢新月刊Sino-Monthly, 152期 2004年 4月)

多年來﹐每逢四月底的最後一個週末﹐我們全家便開車去馬利蘭州(Maryland)東岸的Ocean City住一兩晚﹐一則參觀一年一次﹐美國最大規模的雕鳥比賽與展覽(Ward World Carving Competition)。再則到附近密林深處﹐聽聽叫聲有如吹笛似子的Wood Thrush﹐注意一下我最關切的蜂鳥﹐春季北返時﹐是否已經抵達那裡了。 順便也去附近的Assateague Island﹐看看或單隻或整群的野馬(wild ponies)。對我們一家來說﹐這些都是象徵著北美洲寒冬已過﹐春天已經來臨。

古今中外﹐雕刻是很普遍的藝術。石刻木雕﹐人像禽獸﹐花樹風景﹐樣樣都有。有的具有宗教或者政治作用﹐有的為了模仿喜歡的人物﹐企圖長期留存。有人則是因為技癢﹐一身才氣﹐借雕刻來打發時間。對于鳥類的雕刻﹐也是全世界﹐各種文化﹐各種民族都有的。不過近百年來﹐由於特殊的環境﹐特殊的生活需求﹐野鳥雕刻 (wildfowl carving)﹐成為美國很特有的民間藝術﹐近三十年來﹐由於雕刻工具以及技術的發展﹐雕鳥已成為一門爐火純青﹐大家所公認的藝術。

十九世紀末﹐工業革命以後﹐人類所用的工具武器﹐進步很快﹐又可大量製造﹐普遍推銷。當時由歐洲移民來美國的人口﹐也大量增加。美洲地大物博﹐飛禽走獸﹐滿山遍野。於是打獵射殺動物﹐來供給人民作肉食。早期的單人行為﹐也演變成大規模的集體商業活動。為了引誘天上的飛鳥﹐獵人以木頭雕製各種鳥形(decoy)﹐放置湖中水上。等到它們靠近下棲﹐便成千上萬的﹐加以射殺。肉來充飢﹐羽作帽飾。直到二十世紀初﹐才有人察覺﹐每年南遷北返的鳥類﹐已有顯著的減少﹐有些尚有被滅絕的可能﹗於是美國國會於1918年﹐通過了遷徙鳥類法案(The Migratory Bird Act of 1918)﹐禁止商業性的狩獵活動。這些獵鳥的人﹐為了生活﹐只得改行。許多人﹐便把雕鳥手藝﹐用來製造手工藝記念品﹐或者玩具﹐出售謀生。這種手藝﹐也因人而異﹐隨不同地區﹐演化成不同的體態特徵。多年以後﹐大眾也慢慢的欣賞這種藝術品﹐並且開始收集。近三十年來﹐小巧的精工高速機器﹐和藝術材料﹐改進很多。雕鳥成為許多人在自己家裡工具室﹐打發時間的一種嗜好。許多人也不惜高價收購雕鳥品。如此一來﹐這北美特有的藝術﹐更加發揚光大。為了記念雕鳥有名的兩位兄弟﹐Steve and Len Ward﹐一個基金會Ward Foundation﹐ 於1968 年﹐在馬利蘭州東部的Salisbury成立﹐以保護發揚有關野鳥的藝術。1971年﹐全國性的雕鳥比賽 ﹐開始舉辦。如今已有三十三年的歷史了。



如果你想見識一下這種藝術﹐那四月的最後一個週末﹐去馬利蘭 州的 Ocean City﹐參觀雕鳥比賽與展覽﹐最好不過。今年的雕鳥比賽與展覽在四月二三到二五日﹐地點是在該城的Roland E. Powell Convention Center (圖一為去年所攝)。全場有各種等級的必賽﹐各種不同的鳥類﹐不同的姿態。個個栩栩如生﹐維妙維肖﹐看了令人讚賞叫絕﹗圖二是一群Chickadee 的幼鳥。圖三是隻雄糾糾的隼 (Peregrine Falcon)。 你能分辨真假嗎﹖ 如果你有興趣練習雕鳥小技﹐那兒有人表演指點﹐也可購買雕刻工具與材料。或者你打算花錢買些喜歡的雕刻品﹐那兒出售有關鳥類野生動物﹐甚至大自然的藝術品﹐花樣多而特殊﹐琳琅滿目﹐包君滿意。

Ocean City, MD 從新州295 South﹐ 過了Delaware Memorial Bridge 以後﹐ 接13 South﹐過Delaware 的Dover 以後﹐ 轉113 South。進Maryland後接90 East﹐ 再接528 South。 開車三至四小時。Convention Center 在42nd Street。 這個週末﹐北美各地雕鳥藝術家與欣賞雕鳥藝術的人﹐雲集海洋城﹐你如果打算去住一兩晚﹐最好提前定好旅館。

Assateague State Park﹐ 在Ocean City 南邊﹐開車半小時便可到。你們可以騰出半天時間﹐去那裡玩玩﹐看看野馬和其他野生物。小孩子們﹐尤其喜歡。再則馬利蘭州的螃蟹與蟹肉餅(crab cake)﹐ 據我們一家的經驗﹐比那裡都好吃﹐貨真價實﹐味極鮮美。不過最讓我興奮的﹐莫非賞了雕鳥展覽﹐聽了Wood Thrush的歌聲﹐看到蜂鳥﹐在忙著吸花蜜。 進了家門﹐去年九月離開的蜂鳥也回來了﹐將在我家後院﹐築巢育幼﹐陪我整個夏天﹗